Французская пекарня

[Alena_Minsk]

а не проще ли приехпть сюда, поступить на курсы пекарей- пироженщиков, закончить их и вот- дипломированный специалист с фр. дипломом.

Это не проще, это дороже и не дальновидноВыучить кондитера за бешанные деньги, а он потом через полгода смоется из русской пекарни в ресторан, к примеру

Мужу рассказала, как я его выгодно продавала на днях, сказал, что молодец А автору посоветовал пойти в кондитерские в Москве, Пушкинъ, там сейчас работают первоклассные французские кондитеры, попробывать пироги, если понравится что-то, то по названию найти рецепт в интернете. Любой более или менее приличный кондитер (а плохих и брать не стоит на работу) в состоянии испечь эти рецепты.