Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[варежка]

Iryna13, Настойка: 5 л. Бордо,( у меня было от знакомых из кавы), 1 л. коньячного спирта ( от туда же) , 1 кг. сахара, 100 листиков черешни. Простояла в подвале около месяца, я каждый день перемешивала. Потом разлила в бутылки. Держу в подвале, но за сутки перед подачей в дом внесла.
Пьяная черешня: Уложила полную банку, 1,5 л. черешни, предварительно наколов. С палочками, только их немного "постригла". Добавила миндальные орешки, надо горькие ( но я не нашла), корицу в порошке ( надо в палочках, но у меня не было), сахар. Пропорции не помню, могу завтра уточнить. Но не много. Все залила алкоголем для фруктов. Держу в подвале.