Чему меня научила Франция и ее жители?

[Fellici]

Тему про стратегические запасы по советской привычке Le Queshoy заводила, народ, айда туда для продолжения интересной дискуссии

Вот даже вам ссылочка, жмем на голубую стрелочку и пишем там по теме

Если ошиблась разделом, модераторы, поправьте, пожалуйста...
Вобщем-то вопрос ко всем, рождённым в СССР) и пережившим пустые полки магазинов...Знавшим, что кофе бывает "бразильский", духи французские, а губная помада польская...Покупавшим не то, что хочется, а то, что удалось схватить в бесконечной очереди, и то, что можно приобрести в граммах по талонам...Привозившим вкусненькое ( сгущёнка, шоколад, колбаса, сливки, всякие ассорти производства Болгарии...)из Москвы в свой город...
Есть ли у вас, сохранился ли и по сей день этот синдром пустых полок, если так можно сказать...Вот головой вроде понимаешь, что никуда не денутся ни сыр, ни мясо, ни рыба, ни фрукты-овощи (далее кому что нравится), а вот покупаешь всё-таки больше, чем необходимо...Конечно, это не те склады, которые высмеивал в своё время Михаил Задорнов, мол, у европейца в холодильнике и продуктов-то на два дня только. Случись чего, ведь помрут с голоду...А мы - советские люди - полгода можем, не выходя из дома семью прокормить, да ещё и гостей встречать))
Вобщем, если есть у кого такая же ерунда - покупки про запас - поделитесь,SVP, опытом и получилось ли перестроиться, так сказать, в другой режим)))

[liina]

Тему про стратегические запасы по советской привычке Le Queshoy заводила, народ, айда туда для продолжения интересной дискуссии

Вот даже вам ссылочка, жмем на голубую стрелочку и пишем там по теме

Голубую стрелочку то дайте, пожалуйста.

[Nathaniel]

liina, голубая стрелочка - в самом начале цитаты, слева от имени автора.

[Leonid]

Тему про стратегические запасы по советской привычке Le Queshoy заводила, народ, айда туда для продолжения интересной дискуссии

Вот даже вам ссылочка, жмем на голубую стрелочку и пишем там по теме

Fellici, дайте ссылочку пожалуйста?

[Fellici]

Leonid, Советское детство и покупки в супермаркете, пожалуйста.

[c3465]

Ах,как мне нравится теперь покупать перед Рождеством ( и Пасхой) маленькие гиацинты...
Какие прездничные, красивые композиции из них получаются.
И наблюдать, как они распускаются прямо на глазах, и наслаждаться их ароматом...(а весной пересаживам в садик-огородик).

[Fellici]

Свежее спасибо французам за то, что научили улыбаясь "держать удар", а не таращить глаза, крича "Шо??? Не верю своим глазам и ушам "

От насколько же неполезная для психики привычка Но сколько экономит сил , а уж поудивляться можно и потом, когда никто не видит и не слышит

[Nathaniel]

Ну и из бытовых мелочей: хлеб теперь ложу не в тарелку а на стол, рядом с тарелкой

А я хлеб, как и до Франции, кладу...

[Blanche]

Научилась говорить общие фразы. Это оказалось очень полезно- уметь поддержать разговор в общих фразах и оставить приятное впечатление о себе. И еще скрывать свои истинные чувства и истинные мысли, говорить намеками, при этом зная, что тебя прекрасно понимают. Все-таки французы-великие актеры.

[Elen-Alis]

Уходя из дома - отключать отопление. Чего электричество зря тратить)))

[Blanche]

Уходя из дома - отключать отопление. Чего электричество зря тратить)))

Вообще экономить. Электричество, газ, воду, каждое евро, хотя и не нуждаемся уж так отчаянно, но пример других заразителен

[caudalie]

Вообще экономить. Электричество, газ, воду, каждое евро, хотя и не нуждаемся уж так отчаянно, но пример других заразителен

Ой, да. Тоже этому научилась. Не пойму теперь, отучаться, или пусть будет. Тоже и воду, и электричество, и покупки только на распродажах

[Droopy]

Я вспомнила тренинг будущих мисс Франция, когда мадам Де Фонтеней говорит, что "хлебом воспитанные девышки соус с тарелки не подбирают".
А вообще, здесь это - высший комплимент хозяйке, мол, соус вкусный. Даже оливковое масло подбирают - и адвокаты, и доктора, и простые люди. Даже в ресторане. Хлеб в руку и вперёд.

[ИринаВлади]

Даже оливковое масло подбирают - и адвокаты, и доктора, и простые люди. Даже в ресторане. Хлеб в руку и вперёд.

Верно.Только приходилось видеть за этим занятием мужчин,женщин ни разу.
Права мадам де Фонтеней .

[tala777]

передумала

[Best Cherry]

"хлебом воспитанные девышки соус с тарелки не подбирают".

Кстати, я когда стала так делать в ресторане, мой русский муж сказал, что это просто ужасно и что во Франции этикет отсутствует.

[yavesna]

Меня просто очень удивило такое отношение к вину,и естественно стало интересно.
Для французов вино-это что-то особенное,они за хорошее вино без сожаления могут "круглую" сумму выложить...и когда пьют,то тоже и "подышать "оставляют и температуру оптимальную для разного сорта вина выдерживают...и тут такое...суп сьел и опа..плюх прямо туда вино...мамадарагая...ну не могу представить,хоть что мне говорите

[Nathaniel]

О вине в тарелке.

svinka, как я могла понадеяться успеть быстрее Вас

[c3465]

А это не суп с вином? Т.е вино красно, столовое, плюс сухарики и немного сахарного песка?

[Nathaniel]

Если уж на то пошло, то достаточно многие изысканные французские блюда уходят корнями не в самые гламурные страницы кулинарной истории. Те же bouillabaisse и cassoulet "из того, что было", например. Но никто же не говорит, что и сейчас так готовят.

[Ka]

А можно коротенькое резюме, откуда такая традиция с вином после супа? А то все ссылки на французском...

[Blanche]

А можно коротенькое резюме, откуда такая традиция с вином после супа? А то все ссылки на французском...

Ну это региональная традиция такая. Смешивают суп-потаж с вином красным. Тут трудно объяснить, как , например, а почему блины с красной икрой едят? Традиция такая.
Вот тут, например, говорится о том, само выражение "Faire Chabrot" является инносказательным "делать жизнь ярче, интереснее. По -видимому в суп добавляют красное вино для придания пикантности вкусу супа.
http://shblog.ru/tag/kino/
abris, а по теме пару слов?А то уже только ленивый по этому поводу не высказался.

[Ka]

Вот тут, например, говорится о том, само выражение "Faire Chabrot" является инносказательным "делать жизнь ярче, интереснее. По -видимому в суп добавляют красное вино для придания пикантности вкусу супа.

А, из обсуждений выше я как-то по другому представила. Типа, сначала суп съедают, а потом в тарелку наливают вино и пьют. Шокировалась...
А если вино просто является ингридиентом блюда, то в этом вообще ничего странного.

[Blanche]

А, из обсуждений выше я как-то по другому представила. Типа, сначала суп съедают, а потом в тарелку наливают вино и пьют. Шокировалась...
А если вино просто является ингридиентом блюда, то в этом вообще ничего странного.

А по разному. И так, и эдак. Я видела оба варианта. Какое удовольствие в уже пустую тарелку вино наливать и им её омывать , мне тоже непонятно. Но может это уже как ритуал определенный идет.Не пробовала- не могу сказать, в чем разница

[IrinaS]

Какое удовольствие в уже пустую тарелку вино наливать и им её омывать , мне тоже непонятно. Но может это уже как ритуал определенный идет.

Как сказал мой муж, для алконавтов все поводы хороши))

[IrinaS]

Да, француз. Про традицию слышал - где-то в центре Франции - сначала отпивают часть супа, потом подливают в тарелку вина, получается суп с добавленным вином. А про то, что в пустую тарелку после супа наливают вино - нет, не слышал))

[Blanche]

IrinaS, очень странно для француза- так отзываться о соотечественниках. Он просто не видел, наверное, как русские пьют, смешивая в одной тарелке салат, водку и лицо Темболее он все-таки слышал о традиции такой, она очень старинная и как раз с более южных районов до центра идет, захватывая практически всю Аквитанию. Это достаточно большой район по размерам всей Франции. И даже в ПАриже так делают, если Жан Габен частенько так делал среди своих друзей. Может для меня пара ложек супа в тарелке незаметно прошла? Я ж каждому в тарелку не заглядывала. Мне казалось, что уже в пустую. Но какая разница все равно- в пустую или полупустую, "алконавты" говорите только так делают, ваш муж сказал? Прям точно симптом этого? Буду знать на будущее.

[IrinaS]

ИринаС, очень странно для француза- так отзываться о соотечественниках.

Это у вас какие-то странные высказывания, чесслово. О францизах что - или хорошо, или ничего, как о мертвых??)) И французы разные бывают, между прочим.
И вообще, сколько уже можно об этом, ну научились вы у французов пить вино из тарелки из-под супа, ну и ради бога, флаг вам в руки)) Можете даже повторить этот фукус в каком-нибудь ресторане)) Ну а если вас не поймут - сошлитесь на Габена)

Он просто не видел, наверное, как русские пьют, смешивая в одной тарелке салат, водку и лицо

Я такого тоже не видела, как ни странно. Видимо, у нас разный круг общения.

[MarinaR]

Ладно там, суп с вином, а, что, пиво смешивать с водкой лучше, что ли?
Хотя кому что, а вшивому-баня.

[Sasa]

Хотя кому что, а вшивому-баня.

Хорошо написано,хоть и с намеком на себя