|
#1
![]() |
||
Дебютант
![]() |
КУРИНЫЙ СУП С КУКУРУЗОЙ
На 4 порции: 1 куриная грудка без косточки и кожи 2 ст л подсолнечного масла 2-3 пера зеленого лука, порезанного по диагонали 1 маленький или половина крупного красного перца, тонко нарезанного 1 зубчик чеснока, раздавленный 125 гр молодых и маленьких початков кукурузы, нарезанных на маленькие кусочки (в баночках она уже продается маринованная) 1 л куриного бульона 200 гр консервированной кукурузы 2 ст л хереса 2-3 ст л сладкого соуса чили 2-3 ст л крахмала 2 помидора, порезанных на 4 части, очищенных от семян и порезанных на дольки соль, перец, порезанный свежий кориандр Куриную грудку режем на маленькие кусочки. Обжариваем в сковороде на разогретом масле. Добавляем туда же зеленый лук, перец и чеснок, жарим еще 2-3 мин. Добавляем курицу с овощами и кукурузу в бульон, доводим до кипения. После кладем в суп консервированную кукурузу, херес, соус чили и соль по вкусу, готовим 5 мин, помешивая. Крахмал смешиваем с бульоном и добавляем в суп, доводим до кипения, пока суп не загустеет. Добавляем кусочки помидора и приправляем по вкусу. Кипятим еще 2-3 мин. Когда суп готов, вливаем в него взбитое яйцо и варим еще минуты 2. Подаем горячим, посыпав свежим кориандром или петрушкой. |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Щенок китайской хохлатой собачки | lyudmilab2000 | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 20 | 27.05.2016 10:43 |
Продаются щенки голой Китайской хохлатой | IrinaRog | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 7 | 02.06.2009 22:39 |
Мексиканская вечеринка | Dania | Секреты хорошей кухни | 27 | 05.03.2008 16:54 |
В Париже появился Собор Китайской Богоматери | Boris | Новости из Франции | 0 | 27.12.2005 06:48 |