|
#29
26.05.2007, 23:25
|
||
|
Мэтр
 
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 8.735
|
Ленточка, я пробовала говяжий фарш для начинки (правда, не пирогов - пеку редко, а для пельменей, фаршированного перца), мне показалось жестковато. Я беру говяжий и свиной, а потом смешиваю в равных пропорциях, получается нежнее. И почему здесь нет смешанного фарша, у нас он назывался "Домашний". Вот на этой неделе делала фашированный перец с 20% фаршем (про 15% и 5% вообще молчу!), все равно на мой вкус жестковато. Сегодня нашла и купила смешанный фарш: свинина и теленок для пельменей, попробую. Пока "золотой" середины не нашла.
|
|
|
|
|
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Brocante - чаепитие в 12м районе Парижа | tk2 | Встречи-тусовки во Франции и России | 528 | 23.03.2017 15:32 |
| Приглашаю на чаепитие в женском кругу | anna_1100 | Встречи-тусовки во Франции и России | 301 | 16.06.2011 18:51 |
| Русское ТВ - kartina.tv | alenu-shka | Телефон, интернет и русское телевидение во Франции | 26 | 01.07.2009 15:31 |
| Русское радио RFI | fel fel | Телефон, интернет и русское телевидение во Франции | 0 | 28.10.2005 15:38 |
| Русское ТВ во Франции | Den | Телефон, интернет и русское телевидение во Франции | 20 | 06.05.2002 19:56 |
Древовидный вид