Блюда на Pождество

[pusha]

maroucha, спасибо за ссылки - думаю, наконец-то определюсь с рождественским меню, но с антрэ уже как-то определились, а вот с основным блюдом...???!!! Сама точно эту "высшую кулинарию" не осилю. Хороший выход - заказать полуфабрикат и дома довести до готовности

заказываю у traiteur, они это делают великолепно, но готовлю в духовке сама,

Я правильно поняла? Это в мясной лавке что ли? А после духовки эту вкусняшку на блюдо и... декорировать, вот здесь то проблем не будет. Люблю я это дело!
Mylen, простите за банальный вопрос - но можно рецептик оливье сбросить. Он у меня никогда не получался как ни старайся и что получше ни клади - не тот вкус и все! Спасибо заранее.