|
#10
01.11.2005, 10:43
|
||
|
Модератор
 
Дата рег-ции: 02.01.2002
Откуда: Moscow, Russia
Сообщения: 4.096
|
Kandy, конечно! Проверено, и много раз
 Дело в том, что сахар, сам впитываясь в поры рыбы или мяса, не дает ему сильно засолиться. И к тому же придает вкусу нежность  А 2 части соли или 1 - тут дело в том, что за соль использовать. Если крупная - то 2 части. Если мелкая - то 1. Лучше, конечно, крупную. Да, так же можно засаливать и икру (когда-то давно в Москве продавали красную рыбу с икрой, непотрошенную). Bon appetit |
|
|
|
|
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Про рыбу | Sandy | Секреты хорошей кухни | 1984 | 25.01.2023 07:21 |
| Wok какой(ую) выбрать | Irisse | Цены, покупки, банки, налоги | 12 | 24.03.2010 12:44 |
| Ecully - какой он? | Diffe | Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия | 36 | 12.09.2008 16:28 |
| Как мы ловили рыбу | Mechtatelnitza | Улыбнись! | 3 | 20.05.2006 22:16 |
| В какой терминал прилетает Пулково и какой проездной для ребенка? | natalishka | Транспорт и таможенные правила | 3 | 20.06.2005 10:38 |
Древовидный вид