Perpignan и его окрестности

[Maury]

1.Укладывается ли данный план по времени в 2 дня или не очень?
Не то, что "не очень", а СОВСЕМ НЕ укладывается!

2. Узкий серпантин вдоль моря – есть ли там ограждения? Муж, хотя и давно за рулем, но дальше Питера и области никогда не выезжал, с серпантинами не сталкивался, справится ли?
Муж ваш справится, если "гнать" не будет! А ограждения, ессно, кое-где есть (парапет вдоль дороги).

3.Кто бывал в Cannyoning Park? Стоит ли посещать его как сторонним наблюдателям или лучше потратить драгоценное время на осмотр других достопримечательностей.
Посещать этот парк как "сторонним наблюдателям" не стОит!!! Смотреть там не интересно, а интересно участвовать!!
Кстати это не только "Canyoning park", а целый "Espace de loisirs". там тяжеловато просто "зрителем" находится.
А что лучше - решайте сами! И "достопримечательностей" и "луазиров" хватает по обе стороны границы.

4.Желтый паровозик. Где в Villefranche его найти, как бы узнать расписание и будет ли он кататься 2 мая?
2-го мая он кататься будет (если ничего "экстра" не случится, в смысле бомбы или землятрясения).
Расписание попробуйте узнать тут:
http://www.trainstouristiques-ter.com/train_jaune.htm

5.Если в Испании хочется посмотреть фламенко, то во Франции вечером хотелось бы посидеть в уютном кафе и послушать шансонье или что-нибудь в этом духе. Быть может, посоветуете что-то такое в Нарбонне или поблизости от него ( учитывая, что где-то рядом мы должны будем заночевать) и не подскажете ли сколько это может ориентировочно стоить?
Стоимость "посидеть в кафе и послушать кого-нибудь" будет зависеть от того, что вы выберете "послушать" и где вы выберете "посидеть".
Хотя не могу сказать, что у нас шансонье - в каждом кафе!

7.Замок в Нарбонне. Быть может, он заслуживает больше, чем беглый осмотр и лучше провести время в нем, чем ехать в Каркассон?
Нарбонн - симпатичный городишко!
Хотя если вас интересуют крепости, Каркасон - это то, что вам надо!
Но это далековато! И с вашим расписанием вы будете мчаться галопом по европам.
Если вы хотите посетить Нарбонну, предложил бы лучше не ездить в Каркасон, но если вы не жить, не быть хотите посмотреть во Франции крепость - заедте в Salses (Forteresse de Salses), он как раз между Перпиньяном и Нарбонной, или чуть-чуть задержаться в
Collioure (Château Royal de Collioure) или в Villefranche-de-conflent (Fort Liberia).
Все это достаточно яркие представители военной архитектуры этого региона, хотя и уступающие Каркассону по "масштабности"!
По отдельной статье проходит Château de Castelnou, но у вас на ето не будет, вернее, уже нет времени!!

Вообщем, я вам от всей души желаю пересмотреть ваш план висита во Францию, если только вы хотите отдохнуть и что-то увидеть, а не галочки поставить.