Моллюски (les bulots, les bigorneaux)

[valiak]

4290046, а google, например, Вы не посмотрели? Картинок много на слово "bulot", а заодно поймёте, что Вы ели
Например:
http://www.capitainedepeche.com/Bulot.htm
Kandy, а они Вам не понравились когда Вы их сами варили? В магазинных песка много и они действительно переварены. А когда сам варишь, совсем другое дело. Сырыми bulot есть нельзя, в них разная зараза жить может

[4290046]

Да. это они. Спасибо за подсказку. Только не пойму, если были вареные, то почему шевелились?
К истокам вопроса. Должны быть скоро проездом в Париже, и хотели бы снова это полчуть, почему и возник вопрос, о правильном названии и написании . Но теперь уже в полном сомнении : и кого-же мы съели?

Сырыми bulot есть нельзя, в них разная зараза жить может -тоже не плохо.


А кстати : Кого еще едят из морских безракушеных? Естесственно кроме рыбы, кальмаров, креветок и т.д. Видел по побепежью собирают что-то червеобразное. Это что?