Моллюски (les bulots, les bigorneaux)

[axe]

Слушайте, вот я и поучаствовал в празднике жизни под названием Fruit de Mer - сезон вроде как начался
Наши докторанты-французы организовали вечеринку под этим кодовым названием - это было что великолепное!!!, при том, что до сих пор я вообщем-то ничего толком из этого и  не ел, честно говоря даже устриц не признал за устриц, что это они, задним числом понял ( мне все про них рассказали, но я не смог сопоставить свои теоретические представления с реальными ощущениями)). А так мы тесной компанией под специальное белое бордо напробовались по порядку: морских улиток разного калибра с креветками крупного калибра, затем те самые устрицы с лимончиком - надо сказать, что пробовал первый раз и не разочаровался, штук 5-7 заглотил только так - с превеликим удовольствием, потом подоспели крабы и мидии горяченькие, потом был какой-то особый рецепт с устрицами - в каком то остром бульоне их варили что ли - вкусно обалдеть, финально еще немного устриц - но тут я понял, что уже не стоит все-таки - можно перебрать удовольствий Потом не смотря ни на что был традиционный сыр, а в конце мы распили пару чайничков чудного горячего напитка с ароматом мирабели местной- наверное это по-нашему будет пунш - не знаю, надо будет выспросить, финально самые герои пили русскую водку, что конечно повлияло на их дальнейшее мироощущение, я глотнул грушевки местного разлива и потом, доехав не вполне трезвым до дома на своем вело, всю оставшуюся часть ночи качался на волнах - резюме - дегустация прошла чрезывайно успешно - надо продолжать пробовать!


(Отредактировал(а) axe - 12:41 - 23 Ноября, 2003)