Малобюджетные рецепты

[Marcira]

У нас хорошо прижились пельмени, получается совсем недорого. Причем налепить их можно сразу очень много, заморозить и доставать по мере надобности, выручают еще и тогда, когда времени на готовку в обрез.
А еще "ежики", это когда мясной фарш смешивается с рисом (уже отваренным), яйцом, немного зелени (укроп, лук), приправок, обвалять в сухарях и печь как котлетки. Есть их лучше с салатом из помидоров, который заменяет соус. Можно готовить тоже впрок, потом заморозить.