Малобюджетные рецепты

[Veronique]

<abats>

по идее, это переводится как "потроха", то есть сердце, печень, почки, язык..

[Aniram]

Очень вкусно и недорого приготовить мясо в виде фарша с овощами и рисом, выложенными слоями. Залить всё это соусок и в духовку.
Постараюсь в ближайшее время выложить фото того, что у меня получилось.

[Aniram]

Очень вкусно и недорого приготовить мясо в виде фарша с овощами и рисом, выложенными слоями. Залить всё это соусок и в духовку.
Постараюсь в ближайшее время выложить фото того, что у меня получилось.

Обещанное фото:

[galya]

Aniram, Так красиво, по-летнему весело даже
А рис уже отварной? а соус какой? По желанию?

[Aniram]

Aniram, Так красиво, по-летнему весело даже
А рис уже отварной? а соус какой? По желанию?

galya, благодарю за комплимент!!! Очень приятно!!!

Рис я отварила минут пять-шесть вместе с lentilles corail .
Фарш немного обжарила вместе с луком и 1 эшалотом. Затем обжарила кабачок и болгарский перчик.
На рис с чечевицей нарезала кружочками помидоры, выложила мясо по краю и в серединку - овощи.
Соус, мне имеено он больше всего в этом блюде нравится, половина банки сметаны, посолить, поперчить, добавить укропчика и сок одного лимона.