|
#11
18.11.2008, 11:50
|
|
|
Мэтр
 
Дата рег-ции: 05.02.2004
Откуда: Oise/ Chantilly
Сообщения: 1.799
|
Я делала на глаз. По рецепту ЖЕНИ, замочить желатин в холодной воде. 500 мл жидких сливок Crème liquide взбиваем со 100 гр сахара. Растопила 200 гр черного шоколада, но мне кажется надо 300 гр. И аккуратно добавила и взбила со сливками, потом нагреть желатин и вылить в массу, все взбивается и в холодильник. Через некоторое время выкладываем в форму печенье Boudoirs и слой крема, опять слой печенья и слой крема, украсить и поставить в холодильник.
__________________
Добро в тебе - это то добро, которое ты совершил для других. [I]Роджер Вэбсон |
|
|
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Выступление хора Екатерины Анапольской в Париже | Gala-K | Что-Где-Когда | 1 | 20.06.2012 14:11 |
| Концерт хора собора Александра Невского и хора Екатерины Анапольской в Париже | Gala-K | Что-Где-Когда | 0 | 24.11.2011 15:15 |
| Кулинарная академия | anton05 | Учеба во Франции | 0 | 23.05.2010 23:18 |
| Кулинарная кантата для чайников | CRAZYROSA | Секреты хорошей кухни | 1 | 29.05.2009 13:25 |
| Кулинарная поэма | Studentka | Секреты хорошей кухни | 0 | 19.03.2007 19:45 |
Древовидный вид