Кулинарная кантата для хора и двух солистов

[sbaikal]

prosto macha, я готовила паэлью на свой ДР. Перерыла кучу рецептов в Инете, использовала красную рыбу и кальмары, пыталась соблюсти рецепт, но я поняла, что это необязательно, несколько обязательных ингредиентов, а дальше - сплошная импровизация. Главное - всем гостям понравилась. Вот несколько строк о ней из Инета.
Паэлья - классическое блюдо испанской кухни. В разных провинциях этой страны паэлью готовят по-своему, добавляют в нее свинину, кролика или филе морской рыбы, например хека или морского черта. Бывает и вегетарианская паэлья. Но в любом случае обязательные ингредиенты блюда - приправленный шафраном рис, помидоры и оливковое масло. Готовят и подают паэлью в большой сковороде с невысокими бортами - paella.