Рецепты самодельных йогуртов

[Lera]

Сегодня пойду какую-то гадость в аптеке забирать

ой, и что же это было?

На 8 баночек 1 банка plaliné

Алена, ну Вы интригуте прямо А что за баночка такая? Мож хоть картинка найдется какая-нибудь, чтобы нам слюнки попускать ))

Кстати, попробовала сделать, получилось оч вкусно, очень нежный творожок, совсем не кислый. Наааааааамного вкуснее, чем в магазине.

Petite cerise, а рецептик в студию можно?

[Beeboochka]

Petite cerise, а рецептик в студию можно?

Тоже прошу рецептик в студию, пожалуйста.

Petite cerise, спасибо за разъяснение про фэссель. А он продаётся в супермаркетах; если да, то где (рядом с йогуртами)? Снова прошу прощения за глупый вопрос.

[Petite cerise]

Petite cerise, спасибо за разъяснение про фэссель. А он продаётся в супермаркетах

конечно, рядом со свежим молоком, но вкус с домашним не сравнить.

А домашний делать так: нагреть сырое молоко, добавить презюр (1 ч.л. на 1 литр), оставить молоко скисать. А потом откинуть скисшее молоко (миска, дуршлаг, чистое полотенце) и поставить в холодильник. Когда сыворотка стечет, ваш фэссель готов.

[Beeboochka]

Petite cerise, спасибо большое за рецепт! Попробую сделать.

[Alena_Minsk]

ой, и что же это было?

Для творого
lactaline, для йогурта yaourt.
Но нам вторая гажость оказывается не нужна, потому как она интересна тем, кто натуральный йогурт любит. Мы же экспериментируем

Алена, ну Вы интригуте прямо А что за баночка такая? Мож хоть картинка найдется какая-нибудь, чтобы нам слюнки попускать ))

Картинка плохая

[Petite cerise]

Сегодня сделала йогурты на моем же йогурте (3 поколение), получились жидковатые. Т.е. лучше каждый раз новый йогурт брать?

Alena_Minsk,посмотрите, плиз, как ваш муж молочные ферменты использует, может это практичней, чем каждый раз йогурты покупать?

[Lera]

Картинка плохая

А где, если не секрет, Вы его берете?

добавить презюр

Это из аптеки?

Т.е. лучше каждый раз новый йогурт брать?

да нет, не обязательно. Может просто сухого молока добавить?

[Petite cerise]

Lera, презюр можно купить в супермаркете

А сух. молоко я и так каждый раз добавляю. Но вот бактерии, я думаю, с каждым разом теряют свою силу.