Хлебопечка

[galya]

Девочки, у меня что-то нож не стал вытаскиваться из хлебопечки. Стоит намертво. Уже и оставляла на ночь с водой, хоть это и не приветсвуется. Думала может отмякнет. Ничего подобного.

Я, наверное, уже слишком поздно, но всё же. У меня тоже такое бывает. Я просто удавливаю этот меситель, то есть давлю на него к низу, а с внешней стороны чучуть шевелю основу месителя, и тогда он выскакивает без проблем.

У меня нвый рецепт Не знаю, насколько это относится к теме хдебочки, но рецепт взят из книги рецептов для неё, поэтому здесь и помещаю.

Muffins

300 мл тёплого молока
450 гр муки (или 225 гр белой муки и 225 гр цельной муки)
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
15 гр масла сливочного
1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей
рисовая мука(я брала манку), растительное масло для жарки.

Замесить тесто на нужной программе. В конце программы, достать тесто, раскатать его до толщины 1 см(на поверхности предварительно посыпанной рисовой мукой или манкой), вырезать кружочки стаканом, из обрезков снова сделать комок, дать полежать 3-4 минуты , снова раскатать и вырезать кружки. Посыпать бумагу для выпечки рисовой мукой или манкой (обильно), выложить на неё кружки, обсыпать рисовой мукой или манкой, накрыть пищевой плёнкой(я накрывала просто полотенцем) и дать расстояться 20-25 минут. Разогретую сковороду слешка смазать растительным маслом и выпекать Muffins 6-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусно. Мы раньше их в магазине покупали, мне казалось их так трудно делать, а на самом деле нет и они намного вкуснее магазинных!