Хлебопечка

[ferina]

Все, вступила в дружные ряды домашних хлебопекарей!
Сегодня после долгих раздумий и пусканий жирных слюней от чужих рецептов приобрела и опробовала печку Молинекс для багетов.
Первый опыт воодушевил и обрадовал!
Строгие инструкции к печке, о том, что первый хлеб нужно делать самый простой - проигнорированны успешно.
Были запланированны и четко выпечены багетики в кол-ве 4 шт. по след рецепту (мой и придуман от балды на основе всех приложенных рецептов!))
- 175 мл. воды.
- 100 гр. белой муки
- 150 гр. муки сереаль
- 3/4 коф. ложки сахара
- 3/4 коф. ложки соли
- горсть смеси зерен (всякие семечки и.т.д)
- чайнай ложка сухих дрожжей.
Программа №9 для багетов. Выпекала 55 мин. формочки и верх багетов слегка обмазала кисточкой с оливк. маслом.
Извините, фотки сделать не успела - так как сметелили в один раз! Успех для первого раза потрясающий, а я , честно говоря, была настроена на первый блин комом. Корочка потрясающая, вкус изумительный... Это не я хвалюсь, это багеты себя хвалят!
На завтра мне заказаны мини -багеты по-венски...