"Быстрые" рецепты сладкой выпечки

[Izumka]

Девочки, какие у вас тут баталии из-за обычной запеканки!!!

У меня немного другой рецепт - на 1 кг fromage blanc ou faisselle (однофигственно) 2 яйца, 6 ст.л. Сахара и 3 ст.л. Манки, 200г изюма, Соль, ваниль .

Покупаю самый жирный (30% ), запеканка очень нежная.

Это любимый десерт моего мужа. Вот реально обожает (я уж и смотреть на неё не могу, делаю только для мужа). Все французы всегда одобряют.

Это не на тесте?

[ПППчёлка]

Это не на тесте?

нет, просто заливаю в смазанную- обмученную форму. ничего кроме перечисленного

но я попробую уменьшить сахар. хоть и не приторно совсем

[Izumka]

нет, просто заливаю в смазанную- обмученную форму. ничего кроме перечисленного

но я попробую уменьшить сахар. хоть и не приторно совсем

ааа понятно! но потом в духовку?

[ПППчёлка]

ааа понятно! но потом в духовку?

Izumka, да.

На 180’ разогретую духовку на +-45’. Иногда верх плохо коричневет, тогда под верхний жар на пару минут (реально пару, иначе сгорит).

[Ptu]

ПППчёлка, вот все таки именно жирный творог - совсем другое дело!

[ПППчёлка]

ПППчёлка, вот все таки именно жирный творог - совсем другое дело!

Ptu, ну дык я же со знаниями худею готовлю (теперь) - жир убирать не стоит, гиблое для похудания и здоровья дело. выбирать его - это да. (Молочка не очень хороша в обеих смыслах, я вот не ем практически, а муж любит творожную запеканку. Делаю из жирного овечьего творога, все же НЕ коровьего. Ну или козьего - что найду). Принцип - лучше меньше, но хорошее.