О вкусной и полезной пище :)

[Alena77]

Я опять про завтраки. Сегодня приготовила очень быстрый ПП пирог с яйцом и луком. Рецепт нашла в Инсте, оставила в закладках, но руки дошли только сегодня.
Ну оччччень вкусный и быстрый. Идеальный вариант для завтрака.
Для теста
1. Яйцо
2. Йогурт натуральный 100 гр
3. Мука рисовая
4. Разрыхлитель для теста
5. Оливковое масло - на глаз и не много
Я не солила, так как рикотта с небольшим количеством соли. Мне было идеально без соли.
Тесто должно быть, как на оладьи

Я смешала натуральный йогурт и рикотту. Например, 2 ложки рикотты и остальное йогурт
Начинка- лук зеленый, яйцо вареное. Как на пирожки. Солим, кому нужно перчим.

Собираем- В емкость для запекания выливаем тесто, далее начинку и сверху посыпаем тертым сыром не жирным. Смазываем оставшимся натуральным йогуртом.
Собственно и все. Выпекаем до готовности.