Хочу открыть собственное дело

[Alena77]

Mashoulia, Вы годы забыли. Все таки с таким доходом в начале 90 х- это очень хороший доход! И уровень жизни был другой.

[elfine]

Была я зарегистрирована в этом статусе. Для вязания носочков, мне никакого K-bis не выдали. Возможно, что это для осуществления коммерческой деятельности- то есть купил, продал.

Так это раньше и не было обязательно. Обязательно стало с 19 декабря 2014 года, и уже зарегистрированным дали срок до 19 декабря 2015 г. для immatriculation.

[Irdaran]

Успокойтесь, девушки, никому не интересна ваша деятельность.

меня, меня интересует!! любые идеи, воплатившиеся в реальный проэкт (конечно, не дама с "сосновыми" пирожками), предпиниматели, идущие до последнего, чтобы получилось!! Очень даже интересует чужой реальный опыт.

[elfine]

Вот нашла ссылку
https://www.youtube.com/watch?v=AgBeHdl4cH4

Она практически сразу об этом рассказывает. На седьмой минуте.

У меня тоже нет времени до конца смотреть. Подача 1 канала слегка раздражает ("Мы, русские, не бросаем мужей, когда всё плохо, только когда хорошо", "Нам, русским, лучше не возражать" и тому подобная муть, будто русские - это однородная масса). Всегда есть люди, которые не знают законов и действуют по принципу "Ну а чё тут такого?" В первый день ещё можно было продать кучу печенек на шару. Но чтобы весь год ни разу не попасть на проверки? Может она и могла рассказать больше, но журналисты сами выбрали формат и всё "скучное" про законы убрали. Законы конечно тоже могли меняться, 20 лет - это много. Насчёт предложения в булочной я как раз не очень удивлена. У булочника-то все лицензии есть, а ей он как раз и собирался платить, что называется, по-чёрному. И не факт, что остальной заработок она получила на рынке, может как раз и сбывала потихоньку тем, чья деятельность легальна.

[Alena77]

Насчёт предложения в булочной я как раз не очень удивлена. У булочника-то все лицензии есть, а ей он как раз и собирался платить, что называется, по-чёрному. И не факт, что остальной заработок она получила на рынке, может как раз и сбывала потихоньку тем, чья деятельность легальна.

Я объясню, почему меня удивил данный факт. Я понимаю, что некоторые работодатели используют черный труд. Но, не приготовлении продуктов питания. Живя во Франции, для меня данный фактор является мягко сказать странным. И когда, я иду в булочную, то я все таки думаю, что этот хлеб или десерт сделан именно этим булочником, именно в этой печи, а не тетей Валей за углом. А здесь, подразумевая, что шеф булочной, все-таки попробовав ее чудо печенье, согласился все скупить оптом...не задумавшись, на каком масле или маргарине это все готовилось, с каким качеством муки и пр. ингредиентов, для меня очень даже странно. Не типично для Франции. Для Индии- да, возможно! Не зря же требуют диплом для данного вида деятельности.
Ну, а так в принципе, конечно, понятно, что у каждого свой уровень престижности своего бизнеса.
И кто то конечно, и согласится покупать беляши из тех, кто недавно бегал по крышам.

А если уйти немного от этой истории, то конечно, нужно пробовать. Если бы дама сомневалась, или читала хотя бы этот форум, то ничего бы у нее не получилось. Испугалась бы наших страшилок. Пробовать нужно. Единственное, с чем я согласна, так это то, что нужно делать то, что нравится.

[libellule]

Не типично для Франции

Постоянно идут репортажи по теле,что булочных, где все пекут сами булочники, осталось очень мало - все закупается замороженным неизвестно где и за копейки.

[elfine]

Alena77, тут разные факторы могут роль играть. Может, я пропустила, куда они пошли в первую очередь с этими пирожками.
У моей же знакомой ресторан брал её пельмешки, пока она была тут без права на работу (потом-то она бухгалтером в банк устроилась). Значит просто доверяли плюс экономили на чьём-то труде и на соц. отчислениях. По отношению к клиентам ресторана это конечно некрасиво, они должны быть уверены, что всё готовится здесь. Но не всё и не везде делается красиво. Может, тот булочник их часто видел и знал, что приличная семья. Или не знал, но произвели такое впечатление.

Плюс провинция. Народ же не пугается, когда на какой-нибудь праздник каждый приносит домашнюю выпечку. Все доверяют. Вот и тут сыграло доверие плюс желание подзаработать. Владельцы бизнеса тоже не всегда юридически грамотны.

Меня больше удивило, что то, что может работать "до первой проверки", как тут сказали, выставляется как образец для подражания. Если она и остальную часть передачи давала советы по ведению бизнеса в таком же духе, то хорошо, что я не стала смотреть. Можно ведь влететь на такие штрафы, что банкротство мужа ей лучшим периодом в её жизни покажется.

[libellule]

У меня тоже нет времени до конца смотреть.

Она там про борщ не рассказывает? Писали (с ее слов),что она борщ варила и по литровым банкам продавала.Интересно кому?

[Alena77]

Она там про борщ не рассказывает? Писали (с ее слов),что она борщ варила и по литровым банкам продавала.Интересно кому?

Нет, не рассказывала. Потом, про бизнес в России.

[Delfina]

В первый день ещё можно было продать кучу печенек на шару. Но чтобы весь год ни разу не попасть на проверки?

Там, если слушать мужа (примерно на 16.57 минуте), он говорит (в переводе): "В самый первый раз мы предложили на рынке наши собственные изделия: пирожки, выпечку". Так вот, может, это и было всего один раз, а потом они стали продавать что-то другое. Несъедобное.

--------

Касательно того, что нужны бумаги, а иначе за задницу схватят. Приезжайте на метро Corvisart. Там под метро (оно наружное) стоят косяками грузовички с украинскими номерами. Торгуют каждый день (!!!) всякой ботвой типа солений, варений, сала, пива украинского розлива. Народ подходит и покупает. Уже второй год эту картину наблюдаю. Никто их не гонит - не хочет, видимо, полиция с ними связываться.

[Рыжая]

Во-первых, дама постоянно все меряет в франках, т.е. это 1990-е годы в лучшем случае. Возможно, тогда где-то когда-то можно было вот так выйти на провинциальный рынок "постоять". Как и сказано - до первой проверки. А, во-вторых, мне кажется, что поcле этой первой удачной гастроли она оформилась и стала производить и продавать свои грибочки легально. И те цифры дохода, которые она приводит, это скорее всего цифры еще до вычета всех налогов и прочего. А насчет кредита у мужа - еще неизвестно, какого размера там кредит был, может, всего несколько тысяч евро на нынешние деньги.

Мне кажется, что "история успеха" имела место, но она изрядно подчищена и приукрашена. Именно такой вариант мне кажется наиболее реальным: сам кредит был не особо большим, после первой удачной продажи она оформила все нужные документы, и суммы заработка, которые она там приводит, - это сумма грязными до всех вычетов.

[elfine]

Никто их не гонит - не хочет, видимо, полиция с ними связываться.

Ну это до поры до времени. Захотят - ещё как свяжутся. Хотя надо посмотреть своими глазами, аж любопытно стало. Ведь музыкантам и нищим ходить по вагонам тоже запрещено, а ведь поди ж ты - ходят. Пока не остановят.

[wrabbit]

elfine, они торгуют "из-под полы": товар не выставлен, все надо спрашивать; товар в фабричной упаковке. я покупала халву - вкусная, свежая

[sen]

Alena77, про рынок, кстати, хорошая идея. Но там же надо за место платить. У нас на рынке я видела продают одеяла или покрывала пэчворк. Так там цена золотая, толи 60 толи 80 евро. Кто у них покупает?
Но, конечно, если пару покрывал купят, можно и место окупить.
Только куда обращаться, к администрации рынка? И если ту же выпечку продавать, думаю, есть определенные риски, что придерутся.
Одно могу сказать, пирожки наши французам очень нравятся (я когда-то работала в русс ресторане, так пирожки на ура шли).

Я auto-entrepreneur и работаю на рынках, продаю парфюмерию. Не только обязательно нужно быть зарегистрированным официальным предприятием, но еще и иметь карту профессиональную, дающую право продавать на рынках. Ее надо просить в CHAMBRE de Commerce, стоит 30 евро, делают ее в течении месяца. И еще обязательная страховка профессиональная, без нее не допустят к продажам. Места на рынках стоят копейки ( у меня 1,5 метра стол, плачу не более 3 евро за день). Если же вы продаете самодельную продукцию, то надо в Chambre de Metiers регистрироваться и все детали узнавать там, про сертификацию и прочее. На эти вопросы я не смогу ответить, так как я révendeur, а не artisanal. Мне нравится очень на рынках, там такая особенная атомосфера для работы, прямо мое- мое, недостаток- зависимость от погоды

[sen]

И просто так прийти и продавать на рынке нельзя, там есть наблюдатели, которые раздают места. То есть и место ты не сам выбираешь

[olena_k]

sen, спасибо большое за информацию, очень интересно! А сколько времени Вы уже продаете на рынках? И оборудование - стол, стул и тп свое нужно иметь? Никто же ничего не дает? И оплата за место - вышел торговать - платишь, не вышел - нет, я правильно понимаю? И надо ли заранее о месте договариваться?

[sen]

sen, спасибо большое за информацию, очень интересно! А сколько времени Вы уже продаете на рынках? И оборудование - стол, стул и тп свое нужно иметь? Никто же ничего не дает? И оплата за место - вышел торговать - платишь, не вышел - нет, я правильно понимаю? И надо ли заранее о месте договариваться?

Совсем недавно, у меня с ноября предприятие зарегистрировано, в начале декабря получила эту карту. Перед Рождеством я участвовала в небольшом marché de Noel в Roufach- там места стоили 60 евро за 2 дня, столы были их. Крупные Marché de Noel (Страсбург, Кольмар в моем случае)- стоят дорого, порядка 1200 евро за неделю, места надо резервировать уже в июне-мне пока не по бюджету.
По местам на обычных рынках- там система tirage au sort (это в Страсбурге у нас). Нужно приехать к открытию рынка в 7 утра, обратиться к наблюдателям, сказать размер требуемого места. У них такая система-90%- это постоянные продавцы, 10- демонстраторы, как я. Ну еще кто из постоянных не выйдет на работу- каникулы и прочее, они тоже путешествуют- меняют рынки- аудиторию. Так вот они устраивают лотерею, кто будет продавать на этих оставшихся 10%. Мне пока давали места и так, зимой- низкий сезон, и коллеги по рынку сказали, что с моим мини столиком в 1,5 метра мне всегда найдут место. И да, платите только, если дадут место. В Кольмаре немного другая система- если приезжаешь и в этот день тебе не дают место, то в след выходной дают вне очереди, как то так
В феврале я не работала из за плохой погоды ((. У меня рядом продуктовый крытый рынок, но там совсем низкие продажи у меня. Мой друг занимается печатной рекламой и помогает мне с оформлением - очень большой эффект имеют всякие плакаты- щиты, привлекают внимание. И очень надо быть активной, не кричать конечно, но давать пробовать, обращать внимание на свой стенд, только так продается. Я вот с нетерпением жду хорошей погоды, забавно там.

[sen]

Стол у меня металлический складной http://www.retif.eu/table-pliante-al...-x-h70-cm.html Складывается гармошкой, весит всего 4,5 кг и очень удобен в транспортировке

[Irdaran]

т И очень надо быть активной,

Какая Вы молодец!! удачи Вам!!

[olena_k]

Какая Вы молодец!! удачи Вам!!

Поддерживаю!
И молодец, что поделились. Я теперь хоть представление имею что и как.

[siviren]

Я из Беларуси, живу во Франции уже второй год и скоро закончу университет специальность вебмаркетинг. Собираюсь зарегистрироваться как микро предприниматель. Я записана в службу занятости и рассчитываю на налоговые льготы. Могу поделиться информацией, если кому-то интересно.

[sen]

Поддерживаю!
И молодец, что поделились. Я теперь хоть представление имею что и как.

Спасибо, девочки ). На самом деле, решиться сначала страшновато было до смешного- а в туалет захочу на кого стенд оставить, а замерзну вдруг. А потом понимаешь, что ты сам себе хозяин- ушел, во сколько захотел.
С туалетом вообще без проблем- всегда есть в зоне досягаемости, соседи всегда приглянут за твоим столом. У меня вообще был забавный момент, когда я ушла за кофе- возвращаюсь, сосед одной клиентке рекоммендации дает, какой парфюм выбрать. В итоге мне только деньги с нее взять и осталось.
Что касается продукции, то я поделюсь своими наблюдениями- я бы не стала заниматься продуктами питания и любым быстро портящимся товаром (по крайней мере сначала). С одеждой тоже сложнее- надо и большой стенд, и размерный ряд. А вот что то недорогое- бижутерия, шарфики, косметика, парфюмерия, аксессуары детские- что то такое необычное вполне себе можно. На рождественнской ярмарке хорошо продавала девушка, которая сама делала бижутерию (стиль, который я сама не люблю, но очень любят француженки), вот еще я нашла сайт немецкий с различной индийской продукцией - аюрведическая косметика, кофе и чаи, всякие штучки для йоги, вполне себе можно. На рынок часто приходит именно такая молодежь- бохо, с луком -пореем , торчащим из вязаной котомки - их можно заинтересовать вполне.

[olena_k]

sen, ооооо
Посоедним сообщением Вы меня убили )
Прямо мою мечту описали.

[sen]

sen, ооооо
Посоедним сообщением Вы меня убили )
Прямо мою мечту описали.

Да это и не мечта, а вполне себе реализуемый проект. Если продукция небыстро портящаяся, то у вас практически никаких рисков. У меня у всех поставщиков нету минимума для заказа, можете хоть 1 вещь заказать. И еще один совет- если Вы demandeur d'emploi, и консультант Вам говорит сняться с учета в РЕ- ни в коем случае этого не делайте, он Вам еще пригодится. Они не расценивают деятельность micro-entrepreneur как серьезную деятельность, и Вы официально можете продолжать числиться безработным. Мне, как безработной, удалось сохранить мед страховку в Assurance Maladie (в 2015 году вышла поправка к закону, что Вы можете выбрать режим страхования в зависимости от основного рода деятельности, в данном случае я в поисках работы). Возможно это не актуально для других регионов Франции, но в Альзасе региональный режим, 90% покрытие вместо 70%. А если бы я перешла на мед режим auto-entrepreneur, то это было бы 70%

[Small_birdie]

sen, можно, я ещё раз скажу, что вы молодец? :-)

[sen]

sen, можно, я ещё раз скажу, что вы молодец? :-)

Small_birdie, спасибо. Это меня наверное так обидел отказ Галереи лафайет в CDI.

[Alena77]

У меня рядом продуктовый крытый рынок, но там совсем низкие продажи у меня..

А где у нас крытый рынок? Сколько живу, даже не знала о существовании такого.

[sen]

В Ньюдорфе вторник и суббота утром. Остановка автобусная так и называется- place du marché. В 5 минутах от моего дома

[Alena77]

В Ньюдорфе вторник и суббота утром. Остановка автобусная так и называется- place du marché. В 5 минутах от моего дома

Во вторник и субботу у меня свой рынок. Я думала, он на постоянное основе, как крытый рынок.
place du marché- знаю. Но, я теперь поняла, почему не видела этот рынок.

[Рыжая]

Да это и не мечта, а вполне себе реализуемый проект.

sen, и я скажу: Вы такая умница! Настоящий образец для подражания! Успехов Вам!