Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Жизнь во Франции > Учеба во Франции

 
 
Опции темы Опции просмотра
  #22
Старое 07.11.2014, 17:23
Кандидат в мэтры
 
Аватара для Вкус жизни
 
Дата рег-ции: 22.10.2013
Сообщения: 429
Посмотреть сообщениеBaila-baila пишет:
Так к Дюкассу есть смысл квалификацию улучшать за такие деньги, улучшать, а не базы получать... Какой смысл учиться азам у Дюкасса? Если там про основы французской кухни, то это очень дорогие курсы кройки и шитья , развод на деньги. А вот если помогают опытному шефу стать виртуозом, то оно того стоит.
Лучше действительно идти в ресторан и учиться на месте. Вот смотрите, у того же Дюкасса по вашим словам платят совсем мало, но и не забирают у вас кровных 10 000 евро, которые можно было потратить на жилье, например, пока постигаете эти самые азы. И набираетесь реального опыта по организации работы, построению иерархии, качеству подаваемых блюд в прекрасно работающем заведении.
Но я серьезно думаю, что не одним Дюкассом, в любом ресторане со звездой Мишлена вас научат хорошо. Их много.
Да не говорите, я бы лучше к Дюкассу пошла на 3 недели + жилье. Пользы было бы больше, чем за 3 месяца в шарашке этой, где я училась.
Вкус жизни вне форумов  
 Ответ с цитатой 
 


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Куда пожаловаться на отель? Fatiniya Мнения и вопросы о гостиницах во Франции (и не только) 16 29.10.2009 18:47
Куда можно пожаловаться на работу агенства по газовым колонкам? Oksy75 Цены, покупки, банки, налоги 2 10.01.2009 12:41
Куда пожаловаться на школу?... Verchik Учеба во Франции 4 20.03.2006 13:00
Люди, я закончила учиться! УраАААА!!!!! :))) Stroka Учеба во Франции 42 16.04.2004 19:31
Я закончила учиться!!!!!!!!!!!! julka Учеба во Франции 18 23.07.2003 03:50


Часовой пояс GMT +2, время: 09:58.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX