Куда пожаловаться на школу, где закончила курсы

[Valena]

Нет, на 2 месяца стажировки не брезгуют брать бесплатно вполне респектабельные предприятия. Сейчас все этим пользуются. Обязаны платить только, начиная с трeтьего месяца..

Здесь важно понимать, что студент не "окупается" за два месяца, даже бесплатных. Ведь вхождение нового человек в коллектив и в работу - встряска для всего предприятия

[Small_birdie]

Ведь вхождение нового человек в коллектив и в работу - встряска для всего предприятия

Mы работали вдвоём с коллегой по стажировке, когда всё предприятие было на каникулах, только в начале и в конце видели сотрудников. Так что не всё бывает так страшно, как малюется. Правда, и учить нас никто не собирался ничему, был задан объём работ, который должен был быть выполнен к их возвращению, вот и всё.
Мне директриса предлагала выписать чек в конце, но я не ожидала такой ситуации и отказалась. А коллеге даже хотели предложить там работать остаться поначалу.
Встряска была для нас, так как никакого помещения для нас предусмотрено не было, при температуре за 30 градусов, мы нашли только пару стульев в комнатке для сервера. Комнатка 1.5 метра на 1.5 метра на двоих, в коридоре, типа хозяйствeнной. А после аварии в Bretigny-sur-Orge, где перевернулся поезд, добраться на стажировку вовремя на нескольких поездах было уже очень хорошим началом дня.
Потом все уехали на свои дачи/острова, и мы смогли выйти из подполья.

[Valena]

Кстати, по поводу двух не оплачиваемых месяцев - очень часто за хорошую работы выдается небольшой чек. Это - практика, так что зря Вы отказались.

[Small_birdie]

Это - практика, так что зря Вы отказались.

Я не в курсе была, никто об этом никогда не говорил и не предупреждал.
Муж нагоняй дал, но поздно уже.
Я думала, что нельзя деньги брать, раз практика неоплачиваемая.
К вопросу о чукотских девушках и о школе.

Потом порадовалась, что не взяла. После нашего ухода оттуда строители рушили стенку без электрика и без представителя другой фирмы. В результате были задеты кабели сети и нарушена её работа.
В связи с чем были претензии к нам (), и мы с коллегой честно и бесплатно отработали ещё день, чтобы больше не видеть эту фирму.

[DRVA]

Мой молчек проходил недавно курсы в Afpa, в области отельного дела. Сам находил себе стаж, организация требовала это от студентов заранее позаботится о стаже. Стаж был 3 месяца и естесственно неоплачиваемый. А еще целый месяц после этого они писали отчет по стажу, со всякими презентациями и т.д. Причем все это было так серьезно, как если бы они писали тезис на получение мастера. Работу нашел после месяца усиленный поисков.

[Small_birdie]

А еще целый месяц после этого они писали отчет по стажу, со всякими презентациями и т.д. Причем все это было так серьезно, как если бы они писали тезис на получение мастера.

Да-да, 50 обязательных страниц .

[DRVA]

Да-да, 50 обязательных страниц .

Не знаю сколько там было страниц, но они начали это писать еще с июня, периодически дополняя фотографиями, схемами и прочим. А в сентябре им дали специально целый месяц, для "завершения написания отчета". После этого была "защита отчета" и сам экзамен. Если я напишу на кого он там учился, форумчане меня засмеют.

[Славик]

DRVA,
на сантехника? очень перспективно на самом деле.

[DRVA]

DRVA,
на сантехника?

да если бы....

[maman N]

Это, похоже, основная строчка

В воскресенье чуть не плача вся Канатчикова дача...

Дорогая Вкус Жизни, будьте осторожны с некоторыми советами, которые могут для Вас обернуться нежелательными Вам последствиями.

[Вкус жизни]

А где это написано?

У них на сайте.

[Вкус жизни]

По хорошему надо договариватся с людьми, а не угрожать жалобами и адвокатами. Кляузников нигде не любят, тем более во Франции.
Еще не поздно, попытатся найти общий язык. Напишите им что очень сожалеете, что вышла такая путаница с визами, что надеялись на паспорт, а его пока нет. Попросите их по человечески пойти вам навстречу, и дать возможность пройти практику, в любом ресторане который они вам предложат (вы понимаете, что сейчас вы не в том положении чтобы выбирать и тем более требовать).
Даже великие шеф- повара в свое время работали в забегаловках, когда начинали. Ничего в этом стыдного нет, работа есть работа, и практика есть практика. Если вас бросает в дрожь от мысли что придется работать какое то время в непрестижном ресторане, забегаловке (называйте как хотите) значит профессия повара не для вас.

Я им уже 100 раз писала и говорила, я же говорю. Менеджер говорит, что она сделала все, что он них зависит, я на практику не вышла, больше она ничем мне не обязана. Стала бросать трубки и не отвечает на письма. Какой смысл писать еще в 101-ый раз "ну пожааааалуйста!"

[maman N]

Менеджер говорит, что она сделала все, что он них зависит, я на практику не вышла, больше она ничем мне не обязана.

Так и Вам уже так много народу написали 1000 раз, что они правы.
На сайте кстати написано, что надо иметь "правильную" визу и это надо сделать до начала обучения.
Сайт не контракт, который подписывают обе стороны, ни внутренний регламент, на нарушения которого можно жаловаться. Они с жильём помогли на срок обучения, который был предусмотрен ИЗНАЧАЛЬНО, они не обязаны ни продлять, ни переносить.
На них не за что жаловаться. А необоснованная жалоба может обернуться нехорошими для Вас последствиями. Вы не сможете доказать, что они перед Вами виноваты.
Вы взрослый человек, сами решите, какими советами пользоваться.
Вы сами дали хороший пример с покупкой костюма. Вы оплатили и верх и них, взяли низ и носите его, а верх не взяли сами по независящим от них причинам. С какой стати Вы требуете вернуть деньги?

[Вкус жизни]

Вкус жизни, А Вы сколько учились по времени?

3 месяца

[Вкус жизни]

Valena, да причем тут "ваши" студенты?
Я выбрала эту школу, потому что они обязаны предоставить стаж, это не ОДОЛЖЕНИЕ, а обязательство, сотни школ, которые не обязаны, ваша именно такая. Если бы у меня было желание искать практику самой, я бы изначально пошла в такую школу.

[Славик]

Вкус жизни, так Вы не могли никак по этой визе попасть на практику в сентябре во Францию.

[Baila-baila]

У меня вопрос: после всей этой истории у вас все еще присутствует раж? Вы все так же хотите переехать во Францию и открыть собственное дело?..
В этой профессии диплом - совсем не основная составляющая. Основная - где и у какого шефа работал, какие технические навыки имеешь, насколько талантлив. Чему можно научиться за 3 месяца? Практически ничему, базы, наверное, дали какие-то, но основная работа впереди. Стажировка в забегаловке вам вряд ли поможет стать профессиональным поваром.
Если хотите чего-то добиться в профессии, то нужно хоть тушкой, хоть чучелком попасть к талантливому шефу, закрыть рот и молча пахать за копейки, наблюдая за работой ресторана и впитывая. Тут же как в армии oui chef! - и быстро побежал делать. Будете пререкаться - апофеозом карьеры станет чистка лука и помидоров, здесь любят улыбчивых несмотря ни на что, работящих и сообразительных. На наработку навыков годы нужны, большинство шефов в подростковом возрасте начинали. Готовы ли вы к этим армейским порядкам?

[Славик]

Baila-baila, а что произошло то?
не озоботился документами вовремя правильными человек...я своих охламонов с документами "деру как черти липу" ииии то они умудряются "настроматить"...а тут человек один без руководства.

[Baila-baila]

Baila-baila, а что произошло то?
не озоботился документами вовремя правильными человек...я своих охламонов с документами "деру как черти липу" ииии то они умудряются "настроматить"...а тут человек один без руководства.

Так я и не упрекаю, просто спрашиваю, не остыл ли пыл? Даже если ее и пройти, дальше-то будет только круче. Ну будут со временем документы, дальше надо найти работу и упахаться. Иначе толку ноль, здесь, как и везде, наверное, основная часть профессии - практика, и не абы какая, а желательно работа несколько лет у хорошего специалиста в своем деле. Потом еще у одного, если понадобится.
Зная это, нужна железобетонная мотивация. А тут я не понимаю, есть ли она? Если есть, то не терять времени на забегаловки и искать себе "гуру" - хорошего шефа, у которого хочется учиться. Если заметят талант - человек продвинется.

[Вкус жизни]

Вкус жизни, так Вы не могли никак по этой визе попасть на практику в сентябре во Францию.

Славик, верните ваш аватар, s'il vous plait.
К январю уже по паспорту попаду.

[Вкус жизни]

Baila-baila, раж присутствует. Только с адским графиком работы (с 6 утра до 1-2 ночи) я еще не смирилась. То есть я-то может и смирилась, а мой организм, спать по 3 часа в сутки при тяжелой физической работе на ногах, зараза - не смирился.

[Baila-baila]

Baila-baila, раж присутствует. Только с адским графиком работы (с 6 утра до 1-2 ночи) я еще не смирилась. То есть я-то может и смирилась, а мой организм, спать по 3 часа в сутки при тяжелой физической работе на ногах, зараза - не смирился.

Это прекрасно. Тогда у вас все получится . Закусите удила, наберите воздуха побольше. Теперь так будет всегда (пока сами супер шефом не станете) .

[Славик]

верните ваш аватар, s'il vous plait.

К сожалению это уже не зависит от меня.

[Вкус жизни]

Да я составила уже вот такое. Нормально?

Objet : Candidature à votre offre d'emploi de commis de cuisine

J'ai rencontré vos collaborateurs lors du forum emploi. Lors de ce forum, ils m'ont informé du recrutement en cours sur le poste de commis de cuisine. Ayant une expérience de 6 ans sur le poste de commis de cuisine dans différentes entreprises, je souhaite postuler à votre offre d'emploi.


Je connais parfaitement les obligations d'un commis de cuisine, qui sont de respecter les tâches assignées par sa hiérarchie (réception et rangement des denrées alimentaires, épluchage, lavage des salades, préparation des garnitures, nettoyage du matériel et des locaux en fin de service). Mais rejoindre vos rangs me permettrait d'acquérir des connaissances dans ce domaine, venant surtout de chefs très réputés pour la qualité de leur confection et de leur présentation des plats.

Très motivé, possédant des aptitudes pour m'intégrer facilement à une équipe et possédant un grand sens de la discipline tout comme une grande résistance physique, sont des aptitudes que je possède et que je désire mettre à profit dans mon travail.

Vous remerciant par avance de l'attention que vous aurez bien voulu porter à ma candidature, je vous prie d'agréer, Madame ou Monsieur, mes salutations les plus sincères.

Dans l'attente de votre réponse, je vous prie de croire, Madame ou, à l'assurance de toute ma considération.

[Вкус жизни]

К сожалению это уже не зависит от меня.

Как же так? Почему? Удалили случайно или что?

[Anetta72]

Если человек на это так напирает, то, скорее всего, в договоре

[libellule]

так Вы не могли никак по этой визе попасть на практику в сентябре во Францию.

Славик, если бы они выслали convention du stage, она могла бы уже давно сделать визу для прохождения стажа. Ссылку на эту визу я выкладывала несколько страниц назад, правда, топикстатера она не заинтересовала.

[1618]

если бы они выслали convention du stage, она могла бы уже давно сделать визу для прохождения стажа. Ссылку на эту визу я выкладывала несколько страниц назад, правда, топикстатера она не заинтересовала.

Разве автор темы проходит по критериям визы для стажировки? Надо быть либо студенткой иностранного вуза, либо иметь иностранного работодателя и проходить практику у партнеров предприятия. Школа, наверняка, в курсе, что при ее вводных данных топикстартер не может претендовать на подобную визу, выход был только один— студ. виза до начала учёбы, но поезд ушел, и больше она школе неинтересна. Хотя за такие деньги, которые они просят за свою филькину грамоту, они могли бы получше нянчиться со своими студентами и сразу разжевать что к чему.

[lipa1]

если бы они выслали convention du stage, она могла бы уже давно сделать визу для прохождения стажа.

На сайте школы четко написано, что курсы и стаж идут в одном пакете и что визу (при необходимости) нужно оформить до начала занятий. У них нет отдельного стажа и, соответственно, они не могут выслать convention du stage.

[Baila-baila]

Разве автор темы проходит по критериям визы для стажировки? Надо быть либо студенткой иностранного вуза, либо иметь иностранного работодателя и проходить практику у партнеров предприятия. Школа, наверняка, в курсе, что при ее вводных данных топикстартер не может претендовать на подобную визу, выход был только один— студ. виза до начала учёбы, но поезд ушел, и больше она школе неинтересна. Хотя за такие деньги, которые они просят за свою филькину грамоту, они могли бы получше нянчиться со своими студентами и сразу разжевать что к чему.

Согласна, для Франции это неимоверно дорого, особенно за 3 месяца и стажировку в забегаловке. Мне интересно, как на этот диплом реагируют реальные работодатели, ведь понятно же, что многому за какой краткий курс научить невозможно. Хотя commis уже должен владеть хорошей теоретической базой, чтобы ему на пальцах не надо было объяснять хотя бы разные виды нарезки овощей.
Расскажете потом, Вкус Жизни? Все-таки надеюсь, что грамоту в итоге дадут .