Перевод названий блюд во французских ресторанах

[alukera]

Попыталась составить себе выручалочку в ресторане на один листок- может кому пригодиться )
Поправки и дополнения приветствуются)
Английский-французский-русский
Meat-viande- мясо
Beef-boeuf – говядина
Pork-porc- свинина
Mutton-mouton-баранина
Lamb- agneau-ягненок
Pig- porcelet –поросенок
Veal-veau-телятина
Goat- chèvre-коза
Ham –jambon-ветчина
Chicken-poule-курица
Ducks- canard- утка
Goose- oie-гусь
Turkey- dinde-индейка
Snails- escargots- улитка
Cuisse de grenouilles – лягушачьи лапки

Fish-poisson-рыба
Shrimp- crevette-креветки
Mussel- moules -мидии
Salmon –saumon-лосось
Тrout -truite- форель
Оyster -tièdes-устрица
Sea scallops - Saint Jacques -Морские Гребешки
Barbet -барабулька
Flounder – Sole- камбала
Sea language -sole meunière-морской язык
Lotte-налим
Perch -loup-окунь
Lieu- cайда
Cabillaud-треска
Gambas- Королевские креветки
Octopus- pieuvre- осьминог
Eel –anguille- угорь
Oyster - huître –устрица

Potato-pommes de terre- картошка
Rice-riz-рис
Macaroni-макароны
Noodles-nouilles-лапша
Vegetable-légume-овощи
Cabbage-chou-капуста