Где поесть в Лионе, или Не Парижем единым

[axinella]

Ну Поль Бокюз в Лионе стал уже некой франшизой. Здесь есть ресторан Поля Бокюза, пять брассри Поля Бокюза, фаст-фуд Поля Бокюза, кулинарный институт Поля Бокюза, ежегодный конкурс-фестиваль Поля Бокюза.

А что советуете Вы, лионский житель? Тема прекрасная, мы проезжаем Лион ежегодно, когда едем в отпуск летом. Неоднократно посещала мысль остановиться в отеле в центре на пару дней и посетить гастрономические места, но так и не дошли руки "посмотреть литературу", что где дают. Так что будем очень благодарны за адреса и рекомендации.
Да, и не только поесть, но и попить тоже, наверняка есть места, где можно попить хорошего вина.