Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Туристам о Франции > Вопросы и ответы туристов

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 19.10.2009, 11:32
Мэтр
 
Аватара для Orthodox
 
Дата рег-ции: 21.07.2004
Откуда: Лион
Сообщения: 1.817
Посмотреть сообщениеTrinichka пишет:
А ресторан, который НЕ советую на этой улице (хорошая идея давать антирекламу) это Le Bon Bourgeois.
О, это по-моему единственный ресторан на этой улице, который я так и не попробовал. Я почти всегда перед тем как зайти заглядываю (незаметно разумеется) в тарелки к тем, кто уже обедает. Так в Буржуа содержимое чужих тарелок меня совершенно не вдохновило. При этом и цены у них едва ли не самые высокие на этой улице.
Orthodox вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 20.10.2009, 13:56
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 15.07.2009
Сообщения: 1.085
Ничего смешного или удивительного. Он иногда включает блюда = в том числе "Veal Foreshmak Osso-Buco with Mushroom Polenta" = своего круизного проекта Carnival Cruise Lines ("Georges Blanc Signature Selections"), в дегустационное меню своих ресторанов.
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
и это не форшмак!!!),
И - таки-да, это форшмак!
Lavandaprovince вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 20.10.2009, 14:12     Последний раз редактировалось Azzaz; 20.10.2009 в 16:07..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.549
Посмотреть сообщениеLavandaprovince пишет:
И - таки-да, это форшмак!
не буду тратить время на споры, бесполезно, ВЫ НИКОГДА не видели Оссо Букко! Как, видимо, и всего остального, чего вы тут понаписали. И не надо здесь офтопить с английскими названиями. Сходите к ним на сайт, у них все есть на русском языке, если вы не очень по -французки.
Да и по-английски, видимо, тоже не очень. Foreshank - переводится как рулька или голяшка. На этом закончим.
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 20.10.2009, 14:16
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.549
Есть еще один очень интересный адрес у вас в Лионе, может кому-нибудь пригодится. Буду очень рада. Это место я обнаружила, когда очень увлекалась кухней Médiéval (средневековья). Называется Commanderie Des Antonins, находится на Quai St Antoine. Место историческое, ресто находится в средневековом здании 13 века, вся обстановка соответствующая, свечи, в глубине зала печь toc, на которой готовят жареное мясо на вертеле. Все очень романтично. Там часто проходят интересные встречи Archéo-Culinaires на кулинарные темы, и я туда ходила на уроки по правилам приготовления некоторых блюд средневековья. Предупреждаю, что кухня некоторым может показаться "безвкусной" несмотря на очень хорошее качество продуктов, т.к. приготовлена по технологии средневековья . Надеюсь, что ничего там не изменилось. Хотя в этом бизнесе….все может быть
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 20.10.2009, 14:39
Мэтр
 
Дата рег-ции: 15.02.2007
Откуда: Lyon
Сообщения: 1.578
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
Это место я обнаружила, когда очень увлекалась кухней Médiéval (средневековья). Называется Commanderie Des Antonins, находится на Quai St Antoine. ......Надеюсь, что ничего там не изменилось. Хотя в этом бизнесе….все может быть
Подтверждаю, хороший ресторан,особенно впечатляет интерьер. Скажем так, необычно для Франции (в Москве,например, извращаются же очень). Я была, наверное, год назад, нам понравилось. Честно скажу, не помню, что ели, но впечатление осталось очень хорошее...
Lyonella вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 20.10.2009, 14:47     Последний раз редактировалось Azzaz; 20.10.2009 в 14:54..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.549
Lyonella, я помню, что сыры были козьи очень вкусные, печень гусиная на закуску подавалась хорошим ломтем и просто с хлебом (только это дороговато) и все разы, что мы были я брала жареную баранью ногу. Если баранина осталась в меню и кто-то ее любит, то рекомендую.
-----
И еще рекомендую очень вкусный чайный салон, старомодный и вся выпечка с буржуазным французским вкусом (на любителя, конечно), с кремом, очень вкусный домашний горячий шоколад. Называется BERNACHON Находится в двух шагах от метро Foch на правой стороне Franklin Roosevelt.
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #7
Старое 20.10.2009, 15:44     Последний раз редактировалось Trinichka; 20.10.2009 в 15:56..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 25.08.2006
Сообщения: 2.652
Отправить сообщение для Trinichka с помощью MSN
Azzaz, спасибо за Commanderie, звучит интригующе.
Trinichka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 2 (пользователей - 0 , гостей - 2)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Где поесть суши в Париже? parisann777 Секреты хорошей кухни 8 13.05.2013 22:05
Где поесть в Базеле? okm Вопросы и ответы туристов 1 10.12.2011 22:35
Где вкусно поесть в Лондоне? Sandy Секреты хорошей кухни 4 18.08.2008 22:48
Люблю вкусно поесть!!! Boris Секреты хорошей кухни 39 11.12.2007 02:12
Где в Лионе недорого поесть agatka Вопросы и ответы туристов 13 15.08.2007 15:50


Часовой пояс GMT +2, время: 01:12.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX