Готовим из теста

[Кирилл]

Прижки слоеные с творогом

1 п готового слоенного теста
250 г творога
50 г сахара
30 г изюма
1 яйцо
Начинка:
Изюм залить кипяченой водой и настояться 10 мин, слить на дуршлаг и дать стечь.
Творог смешать с сахаром, яцом и изюмом.
Тесто:
Раскатать чтобы получилось 12 квадратиков, на каждый квадратик положить по 1 ст. л. начинки, смазать края взбитым с 1 ст. л. воды и защепнуть в форме треугольника. Дать постояться 10 мин, смазать желтком и поставить в разогретую духовку до 190 С 20-25 мин. Дастать из духовки и дать чичуть остыть или в горячем виде можно есть.