Готовим из теста

[Tiki]

MARGOO, в догонку рецепта гато баск, обещенный рецепт крема
Пол литра молока вскипятить, добавить 3 ст ложки сахара, сахар ванильный 7,5 гр.
В отдельной большой миске смешиваем 3 яйца и 2 ст ложки без горки "les cremes JOCK tradition". Это красно-желтая коробочка ароматного порошка продается в любом магазине. ДОбавить немного крошки корки лимона натертой на мелкой терке. Все это взбить миксером.
Немного кипяченого молока (100 мл) влить в взбитую смесь, тщательно перемешать. Потом еще 100 мл. А затем, наоборот, смесь из яиц и молока влить в оставшееся молоко.
Кастрюлю на плиту, довести почти до кипения. не допустить пригорания. Это испотрит полностью вкус крема. Остудить в холодильнике и потом использовать при выпечке.
Кушайте на здоровье.