ZDRASTE пишет:
В нашем регионе, а точнее в Стране Басков. Развито овцеводство молочного направления.
|
Я! Я преданный покупатель вашей продукции. Правда, до нас она не доходит в том разнообразии, что имеется у вас там.
А я нашла-таки итальянское сало из Колоннаты.

В итальянском магазине у нас тут. Все страхи моего мужа насчет региональности оказались напрасны. В магазине имеется всякое-разное итальянское оптом и в розницу. И есть другое сало помимо всемирно известного. Немного дешевле. Я спросила про него, а продавщица такую смешную мину состроила: оно не так делается, не в мраморных ванных, в общем, какое-то простое.
Короче говоря, я взяла полкило из Колоннаты. Цена вопроса 16 евро за кило. Но это класс! Мы делаем горячие тосты и на них режем тонкие пластинки сала из морозилки. Тает во рту!