Campanule пишет:
|
Хозяюшки, а не подскажете соус, который используют в винегрет? Я всегда заправляла прото растительным маслом, а однажды в гостях подавали винегрет, самый вкусный из всех, что мне доводилось пробовать. Особенность была именно в соусе, но я постеснялась спросить рецепт. Может, кто-то знает?
|
А вы не стесняйтесь, спросите в следующий раз! Потому как этих рецептов - неимоверное количество, и то, чаще всего все делается "на глаз", по вдохновению. Смешивать же можно все, что угодно, и в каких угодно пропорциях: растительное масло, уксусы разные (и бальзамический, и яблочный, и клубничный), горчицу, мед, я уже молчу о специях!
Я последнее время делаю заправку на основе йогуртa.
17.11.2009, 10:51
Похожие темы
Древовидный вид