Индейка!

[Ona]

ИНДЕЙКА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Рецепт перенесён из сообщения Ангара

берется филе индюшки, длинная часть оставляется, а кусочек перемалывается на мясорубке со свининой, черносливом. Полученный фарш посолить, поперчить и завернуть в филе индюшки. Выложить в блюдо на кусочки конченой грудинки, добавить порто и воду и в духовку на часик.

Порто и воды - что б не пригарало, смотря какое блюдо - в случае чего - подливай. Но даже если многовато (см 3-4 надо что б было) - не страшно, потом это будет соусом.

Пальчики оближешь

Рецепт включён в