Баклажаны

[gabriel]

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН С БРЫНЗОЙ

Надо нарезать баклажаны вдоль, посолить, обжарить.

Пока они остывают делаем начинку. Надо: брынза фета, петрушка, базилик, укроп, грецкие орехи, черные оливки, майонез, соль, перец по вкусу.

Все ингридиенты измельчаем и смешиваем, я мелю все в блендере.

Далее заворачиваем начинку в баклажаны. Если рулетики разваливаются можно закрепить шпажкой.

Рецепт включён в