issida пишет:
Petite cerise,
не могу пройти мимо и не поблагодарить Вас за рецепт майонеза на Вашей страничке!
Делала уже несколько раз и действительно он получается всегда. Только в первый раз я когда его взбивала, все не могла добиться консистенции - все время был жидким. Но фокус в том, что ему надо дать постоять часа 2-3 в холодильнике и прекрасный домашний майонез готов.
|
Не за что. У меня он всегда сразу густой получается. Чем больше добавляете масла, тем майонез гуще. не бойтесь добавлять масла!