Фуа-гра

[KaterinkaC]

О, а у вас и пресс для придавливания прилагается, да? У меня вот формочка на 600 г без пресса. Муж мне принёс две фуа-гра по 350 г. Жира с них мало было, маленькие всё-таки. Посмотрим в понедельник, что получилось.

Я тут распереживалась и купила на всякий случай готовую фуа-гра про запас. А то тут семейство мужа приедет, а его мама такую вкусную фуа-гра всегда делает, объеденье просто. Не хочется в грязь лицом ударить...

Да, буду опыта набираться, спасибо большое за ответ.