Фуа-гра

[alfi]

Можно ли её перед подачей поджарить

зачем ? и + зачем эти тёплые тосты ?

[Suare]

alfi, Зачем жарить не знаю, поэтому и спрашиваю)) может так вкуснее. А с тёплыми поджаренными тостами ела во Франции. А вы как подаёте ?

[alfi]

Suare,
подаю очень просто ,

А с тёплыми поджаренными тостами ела во Франции.

поджаренные посты можно чуть тёплыми или комнатной температуры , может и быть уже остывшами от " жара - пара " - мы делаем в духовке

Зачем жарить не знаю, поэтому и спрашиваю)) может так вкуснее.

у нас своя консервация - фуа-гра , открываем баночку - на тарелочку и гости и мои выбирают фуа - гра без жира и на тартинку

[Suare]

alfi, а к ней что то дополнительно ещё ? Мне лично понравилось больше с протёртым смородиновым джемом, чем с инжирным.

[alfi]

а к ней что то дополнительно ещё ? Мне лично понравилось больше с протёртым смородиновым джемом, чем с инжирным.

конечно можно с джемом , но в нашей семье - на любителя ,
у нас всегда просто - фуа - гра + тартинки

[Suare]

alfi, спасибо.