Блюда из рыбы

[Ona]

ЖЮЛЬЕН ИЗ СУДАКА

Ингредиенты:
300 г филе судака, 200 г грибов, 2 ст.л. сливочного масла, 1 стакан сметаны, 3 яйца, соль, перец
Приготовление:
Белые грибы или шампиньоны нарезать полосками, поджарить в масле, посолить, добавить нарезанное кусочками филе судака и все положить в кокотницы.
Сметану смешать со взбитым яйцом, посолить, поперчить и залить этой смесью содержимое порционных приборов.
Запечь в духовке.

Рецепт включён в