|
#11
19.05.2008, 14:49
|
||
|
Мэтр
 
Дата рег-ции: 24.08.2005
Сообщения: 2.405
|
"Быстрый лосось"
Включаем духовку на 200С. На сковороде бланшируем в большом количестве подсоленого и поперчённого горячего растительного масла , для образования корочки (не пережарьте!) филе лосося (300-700 гр, смотря по Вашей сковороде). Нарезаем лук толстыми кольцами и обильно поливаем его соком лимона (это по желанию). Форму для духовки (как утятница, например) смазываем расительным маслом, выкладываем отжатый лук, наше филе, которое щедро смазываем жирной сметанкой, или сметанкой пополам с майонезом или аёли и в духовку на 10 минут. Получается сочное, ароматное и пряненькое филе. Режем на порционные кусочки, посыпаем любимой зеленью. Очень быстрое блюдо. Приятного аппетита. 
__________________
Имейте смелость думать, что всё что говорят, не говорят о Вас. О себе: мастер двусмысленностей, выбирайте лучшую, я её имела ввиду.
|
|
|
|
|
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
| Опции темы | |
| Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Блюда из овощей | littlelostitch | Секреты хорошей кухни | 595 | 08.11.2023 01:50 |
| Блюда в горшочках | Sasa | Секреты хорошей кухни | 276 | 07.04.2016 15:42 |
| Меню, блюда, еда | marathon | Французский язык - вопросы изучения и преподавания | 4 | 16.02.2009 21:37 |
| Блюда на Pождество | Annyshka | Секреты хорошей кухни | 23 | 19.12.2005 18:07 |
Древовидный вид