Почему в России лучше, чем во Франции?

[Annyshka]

Аннышка, а что здесь такого? Мой папа тоже работающий пенсионер, а мы им помогаем.

Мы тоже помогаем моим родителям, для нас это нормально, т.е. ничего такого
Но, как вы знаете, в каждой семье по-разному, и что для вас кажется естественным, для других может быть противоестесвенным, не вписывающимся в их жизненный формат вот и все

[Печкин]

Это же замечательно, когда дети могут помочь неработающей маме скромной суммой в 5 тыс евро !

В год ладно, но В МЕСЯЦ!
Это ж сколько дети должны иметь? 20-25 тыс в месяц?
Причем не один ребенок, а все дети, как я понял...
Я б в такую профессию пошел, пусть меня научат...

[MariaH]

Печкин, вот я тоже хочу такую профессию. Поэтому надо не подсмеиваться над форумчанкой с удачными детьми, а спрашивать, где дают, почем брали

[Stroka]

В России лучше...кофе! (способ приготовления и представленные сорта, естественно) Во Франции, при всей любви и привычке французов к кофе, нет такого разнообразия и качества кофейных напитков.
Мой муж смеялся, когда, приехав на мою историческую родину в провинции, выпил там в обычном торговом центре кофе Blue Mountain, который он теперь вспоминает как лучший за всю его кофейную карьеру любителя-дегустатора, и что надо было за этим в Россию ехать.
А во Франции пока ничего лучше капсул Nespresso для массового потребителя предложить не могут.
Я уж не говорю о чае, когда самый вшивый чайный пакетик с пылью китайских дорог из супермаркета продается во французских кафе дороже, чем чашка кофе.
А в России сейчас целые чайные церемонии устраивают, есть специальные чайные меню из редких сортов, настоящее богатство выбора.

[Annyshka]

В России лучше...кофе!

А во Франции - вино

А вот еще вопрос про хлеб. Где хлеб лучше?
Я, привыкшая с детства к хлебу с мякишом, вначале никак не могла согласиться, что фр.багет, где мякиша нет практически - лучших хлеб в мире (по утверждению французов)

[Azzaz]

А вот еще вопрос про хлеб. Где хлеб лучше?

там, где он без пекарских дрожжей. Я про здоровье, если что, а не про вкусовые качества.
Лучший чай в Париже! В Париже есть необыкновенные чайные салоны с тонким, деликатным душистым чаем, который сервируют в роскошных чайниках и подают к нему всякие вкусности. Так же есть места, где подают кофе, который лучше, чем в обычном баре для народа в Милане. Нужно любить свой город, тогда тебе откроются тайные места только для посвященных.

[athmos]

Лучший чай в Париже! В Париже есть необыкновенные чайные салоны с тонким, деликатным душистым чаем, который сервируют в роскошных чайниках и подают к нему всякие вкусности. Так же есть места, где подают кофе, который лучше, чем в обычном баре для народа в Милане. Нужно любить свой город, тогда тебе откроются тайные места только для посвященных.

Как было бы здорово если бы посвященные поделились такими адресами с непосвященными собирающимися в Париж ( в соответствующей теме, если такая есть). Безрезультатно ищу в интернете идеи, но может не там ищу.

[Small_birdie]

athmos, конечно, есть такая тема, "Чай-кофе" называется.

A в Mariage Frères я недавно CV посылала :-).

[tyupa]

что фр.багет, где мякиша нет практически

Покупайте <bagette de tradition> в хорошей булочной, в нем мякиша достаточно.

[Primavera]

А в России сейчас целые чайные церемонии устраивают, есть специальные чайные меню из редких сортов, настоящее богатство выбора.

Ооо, Stroka, как заядлый чаеман, не могу пройти мимо. Уже приготовила записную книжку. Поделитесь в соответствующей теме адресами "чайных" мест в Москве, пожалуйста.
Спасибо.

[Stroka]

Ооо, Stroka, как заядлый чаеман, не могу пройти мимо. Уже приготовила записную книжку. Поделитесь в соответствующей теме адресами "чайных" мест в Москве, пожалуйста.
Спасибо.

ой, да это начиная с любого сетевого заведения типа Шоколадницы или той же Академии. Есть разный чай, именно заварной, а не пакетированый, всякие Пу Эр, Белый Дракон, облепиховый, мятный с живыми листочками мяты, еще и разный размер чайничка предложат.
Я говорю о доступности и разнообразии выбора, который встречается на каждом шагу, а не когда нужно специализированные салоны для этого искать, как во Франции.

тут некоторые, как оказалось, удавятся оплатить положенные счета за врача.

Поздравляю, тест пройден даже не сомневалась, что Вы по этому поводу проедетесь именно в таком духе, предсказуемость реакций не заставила себя ждать, даже скучно уже )) Блин, вот сидишь тут, на форуме, уже всех знаешь как облупленных... Засиделись...

[Primavera]

ой, да это начиная с любого сетевого заведения типа Шоколадницы или той же Академии. Есть разный чай, именно заварной, а не пакетированый, всякие Пу Эр, Белый Дракон, облепиховый, мятный с живыми листочками мяты, еще и разный размер чайничка предложат.
Я говорю о доступности и разнообразии выбора, который встречается на каждом шагу, а не когда нужно специализированные салоны для этого искать, как во Франции.

Stroka, спасибо. Если что-то интересное встретите еще, делитесь, пожалуйста.

[MARGOO]

делитесь, пожалуйста.

В соответствующей теме, пожалуйста.

[IrinaS]

ой, да это начиная с любого сетевого заведения типа Шоколадницы или той же Академии. Есть разный чай, именно заварной, а не пакетированый, всякие Пу Эр, Белый Дракон, облепиховый, мятный с живыми листочками мяты, еще и разный размер чайничка предложат.
Я говорю о доступности и разнообразии выбора, который встречается на каждом шагу, а не когда нужно специализированные салоны для этого искать, как во Франции.

.

Алех,
А вот это читали? :-)

(Вот люди, другим советуют книжки читать, а сами 2 страницы текста осилить не могут. Вообще, если честно, забодали своими советами, нравоучениями и уроками жизни. Просто по теме не могут)

[Alex29ru]

Алех,
А вот это читали? :-)

(Вот люди, другим советуют книжки читать, а сами 2 страницы текста осилить не могут. Вообще, если честно, забодали своими советами, нравоучениями и уроками жизни. Просто по теме не могут)

Я не буду с Вами спорить. Хочу заметить, что ни одно из названных заведений не устраивает "чайных церемоний" (если не считать чайной церемонией сам факт того, что вам принесли чашку чая И сказали пожалуйста), а некоторые являются "специализированными".

[Annyshka]

Я уж не говорю о чае, когда самый вшивый чайный пакетик с пылью китайских дорог из супермаркета продается во французских кафе дороже, чем чашка кофе.

Я вот здесь, во Франции, открыла для себя чудесные чаи (началось все с Mariage frères и тети моего мужа, заядлой чаеманки, которая такие смеси чаев делает, супер просто), теперь обычный черный чай я просто пить не буду

[blanca94]

Я уж не говорю о чае, когда самый вшивый чайный пакетик с пылью китайских дорог из супермаркета продается во французских кафе дороже, чем чашка кофе.
А в России сейчас целые чайные церемонии устраивают, есть специальные чайные меню из редких сортов, настоящее богатство выбора.

Да!!!!! Я при оказии покупаю всегда тот что в развес продается, зеленый ароматизированный (особым моим вниманием пользуется земляника со сливками). Так вот это - сказка. Пока завариваешь вся квартира земляникой пахнет. Вкус - не передать словами. И самое приятное что при заварке (чай прессованый и имеет вид гранул) гранулы разворачиваются и на выходе целиковые чайные листы а не какая то непонятная нарезка и уж тем более пыль китайских дорог. На выбор обычно предлагается не меньше 20 различных видов. Согласна, что похожее можно найти и во Франции. Но, уважаемые, цена! Я в Москве его покупаю на складе у оптовиков. Пакет весом около 1 кг мне обходился до недавнего около 1300 руб. То есть примерно 30€ за кило. На развес у обычных продавцов он стоит раза в два подороже, но даже и покупая у них вы платите исходя из цены 50-60€ за кило.
"Похожий" чай можно найти в чайных бутиках (например в Прантане) НО (!) за чай сходных вкусовых качеств вы выложите НЕ МЕНЬШЕ (то есть понятно, что это самый минимум и цена за чай который "похож" с большой натяжкой) 15€ за 100 грамм то есть не меньше 150€ за кило то есть в 5 раз дороже. За цену же 30€ за кило максимум что можно поиметь так это баночный листовой липтон ароматизированный бергамотом в супермаркете который по вкусу и качеству и рядом не лежал (банки, правда, красивые).

[Azzaz]

Я в Москве его покупаю на складе у оптовиков. Пакет весом около 1 кг мне обходился до недавнего

китайский? если собрались умирать / болеть, то не останавливайтесь!. В нем добавлен гормон. Это самое большее, что я могу сказать в открытом простаранстве. Остальное, каждый решает сам за себя.

[blanca94]

китайский? если собрались умирать / болеть, то не останавливайтесь!. В нем добавлен гормон. Это самое большее, что я могу сказать в открытом простаранстве. Остальное, каждый решает сам за себя.

Русская чайная компания. Для зеленого чая исходное сырье наверное скорее всего да, китайское, как и везде (а что французский чай выращивают на фермерских плантациях под Парижем?). Но выбор то у них богатый. Есть и вьетнамский и индонезийский и африканский и ессно индийской-цейлонский. Ну наверное и грузинский тоже есть.
Какой-такой гармон? Не знаю ничего про гармон. Чай этот я лично покупаю и пью как минимум лет 15 уже. Родня моя тоже примерно столько же. Да и друзья-коллеги. Со здоровьем изменений пока не произошло ни в лучшую ни в худшую сторону (тьфу тьфу тьфу). Остальные тоже вроде пока живы-здоровы. А умереть так все когда нить умрем. Или вы собираетесь жить вечно? Вы кстати когда вам чашку чая в салоне подают, аннотацию содержимого просите? Если не просите то как знать можите что там гармона нет? Или вы его на вкус чувствуете? Или на запах? Или вы спрашиваете есть ли гармон, вам отвечают что нет и вы им на слово верите?

[Azzaz]

Или вы собираетесь жить вечно?

Да. Во Франции

Вы кстати когда вам чашку чая в салоне подают, аннотацию содержимого просите?

blanca94, если будете себя хорошо вести, то возьму Вас с собой в следующий раз на воспитательную сессию в чайный салон в Париже. Думаю, что хватит одного раза.

вы им на слово верите?

на слово я не верю никому и никогда, неужели это не видно из моего профиля

[Juls]

Да!!!!! Я при оказии покупаю всегда тот что в развес продается, зеленый ароматизированный (особым моим вниманием пользуется земляника со сливками).

Сдается мне, химия это.

[tyupa]

Мой муж смеялся, когда, приехав на мою историческую родину в провинции, выпил там в обычном торговом центре кофе Блуе Моунтаин, который он теперь вспоминает как лучший за всю его кофейную карьеру любителя-дегустатора, и что надо было за этим в Россию ехать.
А во Франции пока ничего лучше капсул Неспрессо для массового потребителя предложить не могут.
Я уж не говорю о чае, когда самый вшивый чайный пакетик с пылью китайских дорог из супермаркета продается во французских кафе дороже, чем чашка кофе.

где же Вы Франции живете, что всё мимо Вас прошло? И кофе Блю Маунтин, и чайно-кофейные магазины (Комтуар Ришар, Марриаж Фрер и безымянные в любом городе). Во Франции Вы наверное кофе-чай пили не дальше, чем Бриош Доре. Зайдите в хорошый чайный салон, в хородшее кафе и помострите на посуду, в которой сервируют чай-кофе и попробуйте их. Удачи в познании мира во Франции.

[Azzaz]

И кофе Блю Маунтин

эКо хватанула! Дык он по такой же цене (его еще и найти надо, в прошлую субботу икала на подарок в обычном месте, так не было, все смели проклятые буржуи), что тут некоторые, как оказалось, удавятся оплатить положенные счета за врача. Нее, только Неспрессо и липтон из пакетиков во Франции. Все остальное - только в России

[tyupa]

Дык он по такой цене

Это самый дорогой кофе в мире, не шучу. Видать, только для буржуев.

[blanca94]

эКо хватанула! Дык он по такой же цене (его еще и найти надо, в прошлую субботу икала на подарок в обычном месте, так не было, все смели проклятые буржуи), что тут некоторые, как оказалось, удавятся оплатить положенные счета за врача. Нее, только Неспрессо и липтон из пакетиков во Франции. Все остальное - только в России

Чего то удавятся то? Удавятся не платить а переплачивать. Говорю же что чай что в России покупаю мне нравится больше. То же variete земляника со сливками но он по вкусу богаче, по запаху интенсивнее ну и по внешнему виду приятнее (люблю я когда у меня в чайнике целиковые чайные щисты плавают а не труха-обрубки стриженная). И с чего это я буду деньги на ветер бросать? Деньги между прочим не маленьки. Я примерно грамм 300 чая в месяц выпиваю. Вот и выходит - покупала бы в марьяж фрере так на ветер (иными словами просто за понты что вот мол в марьяж фрере купила) ежемесячно как минимум 30-40€ бросала бы. Без выигрыша в качестве, вкусе, удовольствии. Оно мне надо? Я вон раз сьездила в Москву, пару кульков в чемодан закинула и пью себе на здоровье.
Про кофе ничего не скажу. Не люблю я его. Пью только за кампанию и исключительно в нахаляву (так оно ж и уксус сладкий)

[Azzaz]

blanca94, Блю Маунтин - это кофе, а не чай. Разговор шел про него. Пейте на здоровье, что вам нравится. Разве я возражаю? Я помнимаю, что вам больше нра покупать в России. Можно покупать вообще где угодно и через интренет. Но мы же про то, где жить лучше. Пока меня не убедили.

[Ирис]

Что касается чая, кофе, хлеба и продуктов питания в целом, то мне было бы затруднительно ответить, где лучше - хуже. Для меня уже давно жизнь во Франции и жизнь в России - 2 разные вселенные, и вот угораздило между ними разрываться. Часто думаю, что было бы проще жить, наверное, если бы я никогда не уезжала во Францию и вообще за границу.

Но вернемся к продуктам. Сейчас, пока я не работаю, часто и подолгу бываю в России. Только что вернулась после 2,5 месяцев там. Ну вот как можно сравнивать хлеб...? Во Франции свой вкуснейший багет (если говорить о хлебе, изготовленном вручную в булочных) и другие виды хлеба, в России я набрасываюсь на черный хлеб и всякие булочки с пирожками, которых нет во Франции. В городе, где живет сейчас моя семья, молочный комбинат выпускает "живые" йогурты со сроком хранения 3-5 дней. Вот это улет, товарищи, я готова только ими и питаться. Ну и остальное - овощи со своего огорода, ягоды в избытке, всего этого нет в моей французской жизни. Мы пробовали участвовать в ассоциации АМАР, которая распространяет биологические фермерские овощи, но они и рядом не лежали с тем, что я ем у своей мамы на даче, поэтому мы отказались.

С другой стороны, в России какая-то катастрофа с мясом и рыбой. В магазинах нашего города оно почему-то продается исключительно замороженным и вообще имеет такой вид, что есть его противно. Рыба по 100 раз разморожена-переморожена, больше льда, чем рыбы. Муж моей сестры любитель рыбалки и заваливает семью свежей речной рыбой, но мне лень по часу копаться в костях, поэтому ее не ем. Во время последней поездки вызвалась приготовить простейшее блюдо "кавардак", для него мне специально привезли не замороженное, а охлажденное мясо с рынка. Жалела потом, что связалась. Несмотря на вываривание в течение нескольких часов, мясо мягким не стало. Когда все это ели, я боялась за зубы родственников и за свои в том числе : )))

Этот разговор можно продолжать бесконечно. Тем более, что в России все очень быстро меняется. Раньше я возила из Франции сыры, мои родственники сырные маньяки. Потом в нашем городе стали продавать французские сыры, но из пастеризованного молока. Я продолжала возить сыры из сырого молока. Этим летом в продаже появились сыры из сырого молока. Больше нечем порадовать родственничков, хотя, конечно, и не 300 сортов в продаже, но вполне сравнимо с ассортиментом нашего Монопри. Привезла био-соль с добавлением провансальских трав. Пошла в супермаркет - эта соль там свободно лежит. Так что я больше ничего возить не буду...

Напоследок скажу, что, приезжая каждое лето в Россию, с удовольствием питаюсь окрошкой... Трудно описать выражение лица моих французских друзей, которые видят это блюдо... Попробовать никто не решался.

[lecia]

Ирис, хороший вы пост написали-если б я могла ездить домой,то подписалась бы под вашими словами.
Я и здесь,находясь в близости к русскому магазину в Германии,себе устраиваю ностальгическую кухню.(с хлебом мне,правда,комфортнее здесь-мне бывший носит только лучшее и любимое из спец.муки-там и черный,и с семечками и ты.ды)
Вообще,живя здесь и любя местную кухню,я нахожу некоторые продукты привычные мне по прошлой жизни-как помидоры,например-покупаю их в сортах ,что люблю,а не стандартные круглые.

[Annyshka]

я нахожу некоторые продукты привычные мне по прошлой жизни-как помидоры,например-покупаю их в сортах ,что люблю,а не стандартные круглые.

А у нас на базаре, у торговца овощами -армянина мы покупаем крымские помидоры. Вкусно

[tyupa]

молочный комбинат выпускает "живые" йогурты со сроком хранения 3-5 дней. Вот это улет, товарищи, я готова только ими и питаться.

Во Франции тоже всё это есть.