Почему в России лучше, чем во Франции?

[Stroka]

В России лучше...кофе! (способ приготовления и представленные сорта, естественно) Во Франции, при всей любви и привычке французов к кофе, нет такого разнообразия и качества кофейных напитков.
Мой муж смеялся, когда, приехав на мою историческую родину в провинции, выпил там в обычном торговом центре кофе Blue Mountain, который он теперь вспоминает как лучший за всю его кофейную карьеру любителя-дегустатора, и что надо было за этим в Россию ехать.
А во Франции пока ничего лучше капсул Nespresso для массового потребителя предложить не могут.
Я уж не говорю о чае, когда самый вшивый чайный пакетик с пылью китайских дорог из супермаркета продается во французских кафе дороже, чем чашка кофе.
А в России сейчас целые чайные церемонии устраивают, есть специальные чайные меню из редких сортов, настоящее богатство выбора.

[Annyshka]

В России лучше...кофе!

А во Франции - вино

А вот еще вопрос про хлеб. Где хлеб лучше?
Я, привыкшая с детства к хлебу с мякишом, вначале никак не могла согласиться, что фр.багет, где мякиша нет практически - лучших хлеб в мире (по утверждению французов)

[Azzaz]

А вот еще вопрос про хлеб. Где хлеб лучше?

там, где он без пекарских дрожжей. Я про здоровье, если что, а не про вкусовые качества.
Лучший чай в Париже! В Париже есть необыкновенные чайные салоны с тонким, деликатным душистым чаем, который сервируют в роскошных чайниках и подают к нему всякие вкусности. Так же есть места, где подают кофе, который лучше, чем в обычном баре для народа в Милане. Нужно любить свой город, тогда тебе откроются тайные места только для посвященных.

[athmos]

Лучший чай в Париже! В Париже есть необыкновенные чайные салоны с тонким, деликатным душистым чаем, который сервируют в роскошных чайниках и подают к нему всякие вкусности. Так же есть места, где подают кофе, который лучше, чем в обычном баре для народа в Милане. Нужно любить свой город, тогда тебе откроются тайные места только для посвященных.

Как было бы здорово если бы посвященные поделились такими адресами с непосвященными собирающимися в Париж ( в соответствующей теме, если такая есть). Безрезультатно ищу в интернете идеи, но может не там ищу.

[Small_birdie]

athmos, конечно, есть такая тема, "Чай-кофе" называется.

A в Mariage Frères я недавно CV посылала :-).

[athmos]

athmos, конечно, есть такая тема, "Чай-кофе" называется.

Спасибо, почитаю всю тему, но я имела ввиду такого рода заведения в Париже, любимые места форумчан-парижан где выпить кофе, чай, съесть десерт, сходить на бранч, обед, ужин, не из туристических гидов, а что-то известное лишь "посвященным" и что произвело впечатление. Но кроме темы "где недорого поесть в Париже" ничего не нашла.

[Small_birdie]

athmos, о ресторанах также есть тема.

[tyupa]

что фр.багет, где мякиша нет практически

Покупайте <bagette de tradition> в хорошей булочной, в нем мякиша достаточно.

[Primavera]

А в России сейчас целые чайные церемонии устраивают, есть специальные чайные меню из редких сортов, настоящее богатство выбора.

Ооо, Stroka, как заядлый чаеман, не могу пройти мимо. Уже приготовила записную книжку. Поделитесь в соответствующей теме адресами "чайных" мест в Москве, пожалуйста.
Спасибо.

[Stroka]

Ооо, Stroka, как заядлый чаеман, не могу пройти мимо. Уже приготовила записную книжку. Поделитесь в соответствующей теме адресами "чайных" мест в Москве, пожалуйста.
Спасибо.

ой, да это начиная с любого сетевого заведения типа Шоколадницы или той же Академии. Есть разный чай, именно заварной, а не пакетированый, всякие Пу Эр, Белый Дракон, облепиховый, мятный с живыми листочками мяты, еще и разный размер чайничка предложат.
Я говорю о доступности и разнообразии выбора, который встречается на каждом шагу, а не когда нужно специализированные салоны для этого искать, как во Франции.

тут некоторые, как оказалось, удавятся оплатить положенные счета за врача.

Поздравляю, тест пройден даже не сомневалась, что Вы по этому поводу проедетесь именно в таком духе, предсказуемость реакций не заставила себя ждать, даже скучно уже )) Блин, вот сидишь тут, на форуме, уже всех знаешь как облупленных... Засиделись...

[Primavera]

ой, да это начиная с любого сетевого заведения типа Шоколадницы или той же Академии. Есть разный чай, именно заварной, а не пакетированый, всякие Пу Эр, Белый Дракон, облепиховый, мятный с живыми листочками мяты, еще и разный размер чайничка предложат.
Я говорю о доступности и разнообразии выбора, который встречается на каждом шагу, а не когда нужно специализированные салоны для этого искать, как во Франции.

Stroka, спасибо. Если что-то интересное встретите еще, делитесь, пожалуйста.

[MARGOO]

делитесь, пожалуйста.

В соответствующей теме, пожалуйста.

[Primavera]

В соответствующей теме, пожалуйста.

Да, я так и просила раньше - поделиться в теме про кафе в Москве .

[IrinaS]

ой, да это начиная с любого сетевого заведения типа Шоколадницы или той же Академии. Есть разный чай, именно заварной, а не пакетированый, всякие Пу Эр, Белый Дракон, облепиховый, мятный с живыми листочками мяты, еще и разный размер чайничка предложат.
Я говорю о доступности и разнообразии выбора, который встречается на каждом шагу, а не когда нужно специализированные салоны для этого искать, как во Франции.

.

Алех,
А вот это читали? :-)

(Вот люди, другим советуют книжки читать, а сами 2 страницы текста осилить не могут. Вообще, если честно, забодали своими советами, нравоучениями и уроками жизни. Просто по теме не могут)

[Alex29ru]

Алех,
А вот это читали? :-)

(Вот люди, другим советуют книжки читать, а сами 2 страницы текста осилить не могут. Вообще, если честно, забодали своими советами, нравоучениями и уроками жизни. Просто по теме не могут)

Я не буду с Вами спорить. Хочу заметить, что ни одно из названных заведений не устраивает "чайных церемоний" (если не считать чайной церемонией сам факт того, что вам принесли чашку чая И сказали пожалуйста), а некоторые являются "специализированными".

[Stroka]

Я не буду с Вами спорить. Хочу заметить, что ни одно из названных заведений не устраивает "чайных церемоний" (если не считать чайной церемонией сам факт того, что вам принесли чашку чая И сказали пожалуйста), а некоторые являются "специализированными".

А зачем тогда спорите? я не могу тут список всех ресторанов приводить, потому что тема не узко-специализированная, да и каждое слово разжевывать надоедает при таком выборочно-слепом прочтении. А то у Вас "чайную церемонию" вижу, а заварной в чайниках не из пакетиков на каждом шагу - не вижу. Какой смысл тогда вести диалог?
Мне кажется как-то глупым отрицать, что Россия является более "чайной" страной...это как если бы на примере Англии с ее 5 o'clock tea традицией начали спорить, что эта традиция во Франции не хуже...

[Annyshka]

Я уж не говорю о чае, когда самый вшивый чайный пакетик с пылью китайских дорог из супермаркета продается во французских кафе дороже, чем чашка кофе.

Я вот здесь, во Франции, открыла для себя чудесные чаи (началось все с Mariage frères и тети моего мужа, заядлой чаеманки, которая такие смеси чаев делает, супер просто), теперь обычный черный чай я просто пить не буду

[blanca94]

Я уж не говорю о чае, когда самый вшивый чайный пакетик с пылью китайских дорог из супермаркета продается во французских кафе дороже, чем чашка кофе.
А в России сейчас целые чайные церемонии устраивают, есть специальные чайные меню из редких сортов, настоящее богатство выбора.

Да!!!!! Я при оказии покупаю всегда тот что в развес продается, зеленый ароматизированный (особым моим вниманием пользуется земляника со сливками). Так вот это - сказка. Пока завариваешь вся квартира земляникой пахнет. Вкус - не передать словами. И самое приятное что при заварке (чай прессованый и имеет вид гранул) гранулы разворачиваются и на выходе целиковые чайные листы а не какая то непонятная нарезка и уж тем более пыль китайских дорог. На выбор обычно предлагается не меньше 20 различных видов. Согласна, что похожее можно найти и во Франции. Но, уважаемые, цена! Я в Москве его покупаю на складе у оптовиков. Пакет весом около 1 кг мне обходился до недавнего около 1300 руб. То есть примерно 30€ за кило. На развес у обычных продавцов он стоит раза в два подороже, но даже и покупая у них вы платите исходя из цены 50-60€ за кило.
"Похожий" чай можно найти в чайных бутиках (например в Прантане) НО (!) за чай сходных вкусовых качеств вы выложите НЕ МЕНЬШЕ (то есть понятно, что это самый минимум и цена за чай который "похож" с большой натяжкой) 15€ за 100 грамм то есть не меньше 150€ за кило то есть в 5 раз дороже. За цену же 30€ за кило максимум что можно поиметь так это баночный листовой липтон ароматизированный бергамотом в супермаркете который по вкусу и качеству и рядом не лежал (банки, правда, красивые).

[Azzaz]

Я в Москве его покупаю на складе у оптовиков. Пакет весом около 1 кг мне обходился до недавнего

китайский? если собрались умирать / болеть, то не останавливайтесь!. В нем добавлен гормон. Это самое большее, что я могу сказать в открытом простаранстве. Остальное, каждый решает сам за себя.

[blanca94]

китайский? если собрались умирать / болеть, то не останавливайтесь!. В нем добавлен гормон. Это самое большее, что я могу сказать в открытом простаранстве. Остальное, каждый решает сам за себя.

Русская чайная компания. Для зеленого чая исходное сырье наверное скорее всего да, китайское, как и везде (а что французский чай выращивают на фермерских плантациях под Парижем?). Но выбор то у них богатый. Есть и вьетнамский и индонезийский и африканский и ессно индийской-цейлонский. Ну наверное и грузинский тоже есть.
Какой-такой гармон? Не знаю ничего про гармон. Чай этот я лично покупаю и пью как минимум лет 15 уже. Родня моя тоже примерно столько же. Да и друзья-коллеги. Со здоровьем изменений пока не произошло ни в лучшую ни в худшую сторону (тьфу тьфу тьфу). Остальные тоже вроде пока живы-здоровы. А умереть так все когда нить умрем. Или вы собираетесь жить вечно? Вы кстати когда вам чашку чая в салоне подают, аннотацию содержимого просите? Если не просите то как знать можите что там гармона нет? Или вы его на вкус чувствуете? Или на запах? Или вы спрашиваете есть ли гармон, вам отвечают что нет и вы им на слово верите?

[Azzaz]

Или вы собираетесь жить вечно?

Да. Во Франции

Вы кстати когда вам чашку чая в салоне подают, аннотацию содержимого просите?

blanca94, если будете себя хорошо вести, то возьму Вас с собой в следующий раз на воспитательную сессию в чайный салон в Париже. Думаю, что хватит одного раза.

вы им на слово верите?

на слово я не верю никому и никогда, неужели это не видно из моего профиля

[Juls]

Да!!!!! Я при оказии покупаю всегда тот что в развес продается, зеленый ароматизированный (особым моим вниманием пользуется земляника со сливками).

Сдается мне, химия это.

[tyupa]

Мой муж смеялся, когда, приехав на мою историческую родину в провинции, выпил там в обычном торговом центре кофе Блуе Моунтаин, который он теперь вспоминает как лучший за всю его кофейную карьеру любителя-дегустатора, и что надо было за этим в Россию ехать.
А во Франции пока ничего лучше капсул Неспрессо для массового потребителя предложить не могут.
Я уж не говорю о чае, когда самый вшивый чайный пакетик с пылью китайских дорог из супермаркета продается во французских кафе дороже, чем чашка кофе.

где же Вы Франции живете, что всё мимо Вас прошло? И кофе Блю Маунтин, и чайно-кофейные магазины (Комтуар Ришар, Марриаж Фрер и безымянные в любом городе). Во Франции Вы наверное кофе-чай пили не дальше, чем Бриош Доре. Зайдите в хорошый чайный салон, в хородшее кафе и помострите на посуду, в которой сервируют чай-кофе и попробуйте их. Удачи в познании мира во Франции.

[Azzaz]

И кофе Блю Маунтин

эКо хватанула! Дык он по такой же цене (его еще и найти надо, в прошлую субботу икала на подарок в обычном месте, так не было, все смели проклятые буржуи), что тут некоторые, как оказалось, удавятся оплатить положенные счета за врача. Нее, только Неспрессо и липтон из пакетиков во Франции. Все остальное - только в России

[tyupa]

Дык он по такой цене

Это самый дорогой кофе в мире, не шучу. Видать, только для буржуев.

[blanca94]

эКо хватанула! Дык он по такой же цене (его еще и найти надо, в прошлую субботу икала на подарок в обычном месте, так не было, все смели проклятые буржуи), что тут некоторые, как оказалось, удавятся оплатить положенные счета за врача. Нее, только Неспрессо и липтон из пакетиков во Франции. Все остальное - только в России

Чего то удавятся то? Удавятся не платить а переплачивать. Говорю же что чай что в России покупаю мне нравится больше. То же variete земляника со сливками но он по вкусу богаче, по запаху интенсивнее ну и по внешнему виду приятнее (люблю я когда у меня в чайнике целиковые чайные щисты плавают а не труха-обрубки стриженная). И с чего это я буду деньги на ветер бросать? Деньги между прочим не маленьки. Я примерно грамм 300 чая в месяц выпиваю. Вот и выходит - покупала бы в марьяж фрере так на ветер (иными словами просто за понты что вот мол в марьяж фрере купила) ежемесячно как минимум 30-40€ бросала бы. Без выигрыша в качестве, вкусе, удовольствии. Оно мне надо? Я вон раз сьездила в Москву, пару кульков в чемодан закинула и пью себе на здоровье.
Про кофе ничего не скажу. Не люблю я его. Пью только за кампанию и исключительно в нахаляву (так оно ж и уксус сладкий)

[Azzaz]

blanca94, Блю Маунтин - это кофе, а не чай. Разговор шел про него. Пейте на здоровье, что вам нравится. Разве я возражаю? Я помнимаю, что вам больше нра покупать в России. Можно покупать вообще где угодно и через интренет. Но мы же про то, где жить лучше. Пока меня не убедили.