Бизнес: первые шаги

[Benita]

А случайно таких, которые открыли булочную ну или типа патиссери французской, только с русскими тортами и пирожками, таких тут нет?? Мои знакомые советуют мне уже открывать что-то потому что им очень нравятся мои торты и выпечка. Но я думаю что открыть такое дело довольно сложно, потому как что-то вложить я не смогу, начинать с нуля надо будет.
Кто чего скажет по этому поводу? Есть такие кондитеры-бизнесмены?

[lyonne]

А случайно таких, которые открыли булочную ну или типа патиссери французской, только с русскими тортами и пирожками, таких тут нет?? Мои знакомые советуют мне уже открывать что-то потому что им очень нравятся мои торты и выпечка. Но я думаю что открыть такое дело довольно сложно, потому как что-то вложить я не смогу, начинать с нуля надо будет.
Кто чего скажет по этому поводу? Есть такие кондитеры-бизнесмены?

Benita, я не кондитер-бизнесмен, просто ваше сообщение перекликнулось с моими мыслями, а думала я уже неоднократно о том,
что в Лионе могла бы иметь успех небольшая русская закусочная-пирожковая типа Русского бистро.

Посколько даже с маленьким помещением непросто, то может договориться о поставке пирожков в какую-нибудь сеть типа Brioche dorée? Можно попробовать предложить такую русскую рекламную акцию.

Не знаю, возможно ли это, как там со всякими санэпидестанциями, сертификатами, просто пришла такая мысль - разузнать, а вдруг получится? тогда будут в Лионе русские пирожки!! Вот покушаем!!

[xelos]

хм, смотря передачи про сельскую местность по местному телевидению, сложилось впечатление, что бизнес типа булочной - лучше всего открывать в какой-нибудь деревушке.

вообще в провинции (сельская местность) сейчас проблема со всем, что сервисы - старики уходят на пенсию, а на смену им никто не приходит. и можно найти места, где на целую деревню нет ни булочных, ни аптек и т.д.

то же самое говорит один мой знакомый доктор - не хватает участковых врачей в сельской местности и чем дальше, тем хуже.

[ulitochka]

Мне кажется, я видела на форуме, что у кого-то из форумчанок муж занимается таким видом деятельности. Но имя напрочь забыла...

Если не ошибаюсь, это форумчанка landrieux

[Nastena]

Cпасибо большое, ulitochka

[vera]

<

я хочу студию Web-дизайна во время учебы организовать

>

наверное уже поздно отвечать, но на всякий случай:
с таким видом деятельности, вам сюда
http://www.lamaisondesartistes.fr/

[katerinka]

Вот прочитала весь топик. но ответа на свой конкретный вопрос не нашла. ПОпробую объяснить ситуацию Собираюсь заниматься бизнесом во Франции. Вкратце - товар будет изготавливаться в России. здесь распространяться по заинтересованным организациям. Плюс буду делать свой сайт, через который тоже будут вестись продажи. Сначала собиралась сразу делать свой магазин, но умные люди отговорили, говорят слишком хлопотно. Так что начну пока с распространения. Деньги у меня на организацию бизнеса есть, так что кредитов брать не надо. Но вот опыта нет катастрофически!!! Муж в этом деле не помощник - он в бизнесе воооообще полный ноль, к сожалению. Возможно, кто-то сможет подсказать реальные первые шаги. Как лучше зарегистрировать свое дело - на себя?на мужа? на обоих? Какая форма предприятия наиболее выгодная? Я имею в виду как в России - ЧП, ООО там всякие ( к сожалению, не знаю французских аналогов).
Заранее спасибо

[Benita]

lyonne, а может организуем совместный бизнес??! Торты на заказ...или ещё что такое! я ж говорю, что наши рецептики французам нравятся, поэтому думаю что дело ваще то неплохое. Но вот как начать?! Не знаю даже...может спросить совета у французов?! Я в хороших отношениях с владелицей булочной. Думала уже может ей предложить попробовать попродавать мои торты-пирожки. Да стесняюсь предложить...

[Fiesta]

лённе, а может организуем совместный бизнес??! Торты на заказ...или ещё что такое! я ж говорю, что наши рецептики французам нравятся, поэтому думаю что дело ваще то неплохое. Но вот как начать?! Не знаю даже...может спросить совета у французов?! Я в хороших отношениях с владелицей булочной. Думала уже может ей предложить попробовать попродавать мои торты-пирожки. Да стесняюсь предложить...

а предложить так можно - прийти со своей лучшей выпечкой, которая уже прошла "проверку" у фр-зов местных и разговориться просто так, завести беседу - "вот вам принесла попробовать - мне тааак нравится ваша выпечка, - так попробуйте моей (ну, и оцените;()!" посмтришь, Бенита, так разговор сам завяжется - булочники они открытые люди, а там слово за слово и договоришься;-) (ну и еще узнаешь точную оценку продукции - может булочник и сам предложит сотрудничать когда торты твои понравятся
Удачи!!!

[lyonne]

Benita, да я, к сожалению, еще тот кулинар. Мне поэтому так идея и нравится, что я сразу стала бы вашим клиентом. )) А Вы где обитаете?
Мне кажется, что оригинальная идея должна пройти, только нужно хорошую презентацию сделать. Сейчас, например, во всех магазинах grande distribution идет месяц китайской кухни. И ведь народ покупает с удовольствием. Может Вам тоже предложить для начала, например, 14 дней русской выпечки. Пусть выделит уголочек, сделать правильную рекламу. Главное, чтобы вопрос с какими-нибудь санитарными стандартами не возник. Да и это, наверняка, можно решить. Главное, чтобы идея понравилась.

Доставка тоже дело хорошее, надо подумать, где и как информацию разместить.

Еще можно переговорить на эту тему с ресто КГБ, там же проходят каждую пятницу русские водочные вечера, так пирожки были бы на закуску очень даже кстати.

[chouchounya]

Кто занимался созданием своего предприятия, лишь для инфы. АССЕДИК помогает финансовой поддержкой. Кто уже воспользовался этой помощью, поделитесь, пожалуйста, опытом.

[Ptu]

chouchounya, я говорю по опытй мужа, но поскольку это делалось пока я еще в россии была, то всех нюансов не знаю.
Если Вы стоите на учете в АССЕДИК , то вы имеете правою
-на налоговый льготы - первый год без налогов, второй кажется 50 %, платите только профтаксу (это кажется действительно только для гражан франции, так как иностранец открывая дело на свое имя не имеет налоговой льготы)
-на пособие. не знаю как расчитывают, но моему мужу платили еще год с даты открытия дела, с учетом что у него еще и мелкая работа а коте была.
-на бесплатные талоны визитов к бухгалтеру, вернее чатьс талонов бесплатных а часть с 50% скидкой. Надо сказать, что пока муж потратил все талоны, бухгалтер ему столько много дала, что теперь она и не нужна.

ну и необходимо пройти обучение в chambre de commerce/ métiers в зависимости от типа бизнеса. моему мужу спарва пришлось встать на учет в обе, но потом он вышел из коммерс.

[Nancy]

Rosalie,
Может, вот эта ссылка Вам поможет:
http://www.juris.freesurf.fr/droit_d...mparaison.html
и вот эта:
http://www.apce.com/index.php?espace=1&pid=1627

[nevelena]

Всем привет!
Прочитала весь топик, меня умные люди сюда направили и правильно сделали !!!

С чего начинать бизнес? С идеи конечно, с изучения рынка и конкурентов!
И вот у меня идея созрела, рынок изучен (или почти изучен) и конкуренты тоже. Кредиты мне не нужны, работать буду одна - шаг сознательный! Осталось только зарегистрироваться, официально оформиться, да приступать к деятельности. То есть я имею достаточно четкое представление о самом процессе ведения своего бизнеса, но у меня огромные пробелы в административно-юридической его организации.

У меня уже возникли конкретные вопросы. Если кто то что то может подсказать, не посчитайте за труд, s'il vous plait!
1) Как мне выбрать свой статус? со статусами я озакомилась, но определиться сама не могу, опыта не хватает, к кому мне обратиться, чтоб наставили на верный путь?
2) Где можно пройти юридическую консультацию, чтоб научили как поменьше налогов платить?
3) Если мой вид деятельности предполагает составление контрактов, кто мне может граммотно и профессионально помочь в их составлении, чтоб потом "в тюрьме не сидеть"?

На данный момент на повестке дня стоит именно первый вопрос. Я уже знаю что хочу стать entrepreneur induviduel, что soci?t? я создавать не буду! Где можно получить ПОЛНУЮ информацию обо всех налогах и выплатах, а также о социальных помощах, которые мне грозят? ибо без этого я свой бизнес план составить не могу...

[Manysha]

2) Где можно пройти юридическую консультацию, чтоб научили как поменьше налогов платить?

Добрый день! Я присоединяюсь к этому вопросу...
Действительно существуют абсолютно легальные способы платить меньше?
Спасибо

[mofoni]

Лучше всего на мой взгляд свое дело поднимать в интернете. Покрайней мере больше свободы от налоговых и других фискальных органов. К томуже если работаете в крупной онлайновой корпорации то можно получить поддержку в рамках корпоративного права а это большие плюсы. Думаю что за онлайн трейдингом будущее в том числе и во Франции.

[rusik-paris]

Задумываюсь над тем, чтобы открыть свое дело в Париже. Разрабатываю план открытия магазина или лавки. Пожалуйста, поделитесь опытом, те, у кого таковой имеется, создания своего дела во Франции.

[Nancy]

rusik-paris,
Вы не совсем новичок на форуме и вполне могли бы воспользоваться поиском, перед тем, как создавать новую тему. Народ опытом уже делился и подобные вопросы задавал...
Открытие магазина https://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=12325
Как начать мелкий бизнес https://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=36956
Свой бизнес https://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=2215
Я хотела бы развивать свой бизнес https://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=35590

Бизнес: первые шаги https://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=18161
(темы объединены)

Удачи!

[Ира-киев]

Спасибо за Ваш ответ. Ваш ответ немного меня поддержал, потому что трудно менять все (все кто переехал жить загрницу испытали это). Конечно я не хотела бы делать маникюр. Вы говорили что можно закончить курсы бухгалтера. Наверное, сначала нужно окончить курсы французского языка, а потом идти на курсы бухгалтеров? Эти курсы не платные (даже есть стипендия?). Я читала отклики девушек, которые искали работу во Франции. С высшим образованием работали на мясокомбинатах, на фермах и т.д. Мне стало очень грустно. Там модератор (мне кажется), написал, что если новички будут читать это, то они подумают что работы нормальной нет. Я так и подумала, впала немного в панику. Хорошо что я заранее готовлюсь к будущему. Как ваш бизнес? Я видела что вы пытались найти юридическую поддержку для вашего предприятия. Можете меня называть на "ты". Я буду жить в Бордо. Где живете вы? Я буду рада общению с вами. Еще раз спасибо, вы дали мне душевные силы и подняли мою "Планку"

[Martingale]

Спасибо за Ваш ответ. Ваш ответ немного меня поддержал, потому что трудно менять все (все кто переехал жить загрницу испытали это). Конечно я не хотела бы делать маникюр.

Ира-киев, а почему бы Вам не поискать работу типа помощника бухгалтера, или ассистента в финансовом отделе? C экономическим образованием и с опытом работы, здесь многие русские так начинают. Вот недавно только одна форумчанка с ВО экономическим здесь писала на форуме, и нашла такого плана работу. Я тоже так работать начинала. То есть это по Вашему профилю, но на уровень ниже. А потом, как освоитесь и покажете себя в деле, там и все может получиться.

[rusik-paris]

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ОТКРЫТъ БИЗНЕС. ОБъЯСНИТЕ. У МЕНЯ НЕ МАЛО ВОПРОСОВ. ВОТ МОЙ НОМЕР ТЕЛЕФОНА. ПОЗВОНИТЕ. 0612911038 БУДУ БЛАГОДАРЕН.

[rusik-paris]

Nancy, SPASIBO I VAM TOZHE. NO ESLI MNE V ZHIVUIU PO TELEFONU OBIASNIAT, BUDET PO LUCHSHE )))

[xelos]

конечно есть. максимум всего переводить на издержки фирмы. мобильники, машины, можно попробовать даж жилье перевести. зп назначать минимальные и выплачивать премии.

если импорт есть - открывайте оффшорную фирму и весь импорт через нее делайте с разницей прибыли, чтоб тока покрывать издержки... правда здесь надо аккуратнее с законом быть.

[Ира-киев]

Добрый вечер. Я получила много полезной информации на этом форуме. Спасибо вам огромное! Летом я планирую выйти замуж, поэтому сейчас я заранее ищу работу, потому что я привыкла быть всегда финансово независимой. Конечно я хотела бы открыть свой бизнес (я имею опыт работы в ресторанном бизнесе, почти 10 лет я работаю бухгалтером, у меня высшее экономическое образование, очень хороший разговорный французский). На топе "Как я искала работу", я поняла что до легализации диплома нужно работать на той работе, которую можно найти, но и после легализации даже тяжелее найти работу без опыта работы. Я мечтала открыть свой бизнес во Франции, но я не знала в какой "нише". Хотела открыть парикмахерскую, салон маникюра педикюра, визажа в будущем. Для этого сначала хотела учится на курсах в Киеве, а потом ориентироваться на месте. Здесь я прочла что для того чтобы открыть свое дело нужно окончить курсы, а также иметь соответствующий диплом (легализированный во Франции) касающийся деятельности будущего бизнеса. Меня также привлекает туристический бизнес. Я буду жить в Бордо (это не слишком популярный город для туристов) . Может кто-то занимался туристическим бизнесом, может сначала работал переводчиком для русскоязычных групп? Правильно здесь говорили что мало советов по этой теме, потому что если кто-то имеет свой бизнес, то уже не имеет свободного времени. По теме "Как я искала работу" оченььььььььььььььььььь много ответов и советов. Мне было очень интерессно здесь читать о задумках наших женщин о выпечке! Я также может быть хотела бы открыть маленькое кафе с украинской кухней, но я думаю оно не будет популярным (хотя смотря в каком месте, с какой рекламой, с какими блюдами). Мне кажется во Франции не стоит лезть со своим бизнесом в ресторанный бизнес. Можно ли заниматься, например, в первое время частным образом маникюром и педикюром. Я хотела бы сейчас идти на курсы или маникюра, педикюра, наращивания ногтей, ресниц или на курсы визажиста. Я очень вас прошу, с вашим огромным опытом ответьте мне, я очень волнуюсь. Я не хотела бы работать на заводе, где фасуют мясо (это я читала "Как я нашла работу") . Заранее благодарна

[nevelena]

Ирочка (вас же так зовут?) решать, конечно, вам, но мне почему то стало за вас обидно, что вы так свою планку опускаете высшее экономическое, 10 лет опыта работы бухгалтером + отличный французкий!!! А вы маникюр собрались делать нет, может это и хорошее дело, особенно ввиду каким образом его тут делают
А почему вы не хотите продолжать на вашем поприще? В бухгалтерии? Я не бухгалтер, но думаю, что вам тут умные люди скажут вели ка разница между отечественной и европейской бухгалтерией. Стали бы частным бухгалтером, a votre compte, работали бы на несколько фирм! Вас наверняка пугает то, что диплома французского по бухгалтерии нет? Закончите курсы при АФПА, и увы, с независимостью придется подождать на время учебы, но там кажется что то платят - уже красота! Зато выйдете оттуда с дипломом и вперёд! Но решение принадлежит только вам!

[olia_h]

по поводу курсов АФПА - их надо ждать, по крайней мере, тех, которые дают диплом. я, например, пока мне предложили место, где я хотела, успела ребенка выносить и родить, и начать работать в другом месте. так что запаситесь терпением.только за маникюрш обидно немножко почему-то. они, во-первых, тоже учатся, и дело это ответственное - у них инструменты, почти как у врачей. я к ним отношения никакого не имею, но давайте уважать чужой труд, который нам позволяет хорошо выглядеть.

[Рыжая]

по поводу курсов АФПА - их надо ждать, по крайней мере, тех, которые дают диплом. я, например, пока мне предложили место, где я хотела, успела ребенка выносить и родить, и начать работать в другом месте. так что запаситесь терпением.только за маникюрш обидно немножко почему-то. они, во-первых, тоже учатся, и дело это ответственное - у них инструменты, почти как у врачей. я к ним отношения никакого не имею, но давайте уважать чужой труд, который нам позволяет хорошо выглядеть.

А я так и поняла, что Ира-киев просто не хочет с инструментами работать--действительно, ответственность большая, кровь пустить запросто.

Я вообще пришла к выводу, что курсы и бизнес -- это замечательно, но сразу вряд ли получится, поэтому, чтобы не терять времени, по приезде во Францию, пока ищутся курсы, можно найти какую-нить мелкую подработку, хоть и на полставки, хоть на несколько часов в день, желательно в той области, в которой потом хочется работать самостоятельно, а за это время без напряжения доучить язык, закончить курсы, изучить все бизнес-заморочки, и уж потом со знанием дела создавать свой бизнес.

[IrinaS]

Я не помню здесь; чтобы кто-то из закончивших бухг. курсы работал на свой счет и аж обслуживал несколько фирм. Многие вообще после бухг. курсов ничего не нашли. Взять хотя бы меня или Людмилу2000, я-то ладно ГРЕТА, а она АФПА закончила. Кроме этого, чтобы иметь возможность открыть свою фирму по бухг. надо иметь образование покруче АФПА, насколько мне известно, какой-то экзамен специально сдать. Без опыта работы опять же эта затея абсолютно дохлый номер.
Тогда уж лучше маникюром заниматься, по крайней мере реальнее что-то заработать.

П.С. Разница между бухгалтериями МНЕ ЛИЧНО показалась большой, хотя бы потому, что есть миллион вещей, которые наши люди вообще не знают, а здесь их делают чуть ли не с младенчества. Те же элементарные выписывания чеков люди делать не умеют, куда уж там что-то круче.

[olia_h]

еще хочу сказать по поводу бухгалтерии. обслуживать фирму в качестве бухгалтера - это значит, например, помимо всего прочего, декларации в ЮРССАФ, АССЕДИК, пенсионные фонды, налоги и прочее. у нас именно так. бухгалтер. который нами занимается, все это делает. это достаточно сложно. он всю жизнь этим занимался, но, поскольку все время что-то меняется, то проще от этого не становится. он, бедняга. почти волосы на себе рвет из-за деклараций персонала.
я все это к тому, что нужно иметь очень солидный опыт, чтобы пускаться в одиночное плавание.

[nevelena]

Конечно будет сложно, никто и не обещал обратного, правда?
Ирина, вы зараннее на себя шухару не наганяйте Приезжайте, поговорите с семьей мужа, осмотритесь, в АНПЕ сходите,в Торговую Палату и т.д. тогда и примите решение! А на курсах АФПА кстати и французским можно заниматься, и туризму читься. Ожидание зависит от региона и от специальности. Тут главное иметь желание учиться! У меня такого желание не было изначально, по этому я пошла другим путем.
Когда вы приезжаете? Пишите в ЛЯ, если хотите
olia_h, а мы любой труд очень даже уважаем я ничего плохого не хотела сказать о маникюршах, просто ничего общего с бухгалтерией нет .