Бизнес: первые шаги

[lyonne]

А случайно таких, которые открыли булочную ну или типа патиссери французской, только с русскими тортами и пирожками, таких тут нет?? Мои знакомые советуют мне уже открывать что-то потому что им очень нравятся мои торты и выпечка. Но я думаю что открыть такое дело довольно сложно, потому как что-то вложить я не смогу, начинать с нуля надо будет.
Кто чего скажет по этому поводу? Есть такие кондитеры-бизнесмены?

Benita, я не кондитер-бизнесмен, просто ваше сообщение перекликнулось с моими мыслями, а думала я уже неоднократно о том,
что в Лионе могла бы иметь успех небольшая русская закусочная-пирожковая типа Русского бистро.

Посколько даже с маленьким помещением непросто, то может договориться о поставке пирожков в какую-нибудь сеть типа Brioche dorée? Можно попробовать предложить такую русскую рекламную акцию.

Не знаю, возможно ли это, как там со всякими санэпидестанциями, сертификатами, просто пришла такая мысль - разузнать, а вдруг получится? тогда будут в Лионе русские пирожки!! Вот покушаем!!