Перевод фильмов ...

[Яна]

Это правда ваще?

Ваще не совсем.
По телевидению, например, практически все фильмы идут дублированные, за исключением некоторых из тех, что показывают в программах "Киноклуб" (которые идут либо глубоко после полуночи либо уже под утро), и тех, что идут по каналу ARTE, на ARTE как раз дублированный фильм редкость, статус обязывает. Но это не из любви к иностранным языкам, а для сохранения целостности художественного произведения, его авторской редакции. Так что даже англоязычные фильмы там идут с субтитрами. Настаиваю на ДАЖЕ, потому что именно англоязычные - а чаще всего это фильмы американские - дублируются в первую очередь. По-моему, это вопрос рентабельности (русские фильмы, которые и катают меньше и народу на них меньше идёт, практически никогда не дублируются, всегда с суютитрами)

Про фильмы в кинотеатрах. Я бы сказала так: всегда есть возможность посмотреть не только дублированную версию, но и версию с субтитрами. В Орлеане есть кинотеатр, где все иностранные фильмы идут в VO, то есть на языке оригинала с французскими субтитрами. Есть кинотеатр - где на разных сеансах либо VO либо VF (version francaise - дублированный фильм). В любом случае в программе это обязательно указывается.

Ни это ли та самая причина, по которой практически любой европеец кроме своего языка чуть-чуть знает английский, чуть-чуть немецкий, итальянский и т.д.?

Не думаю.
Во-первых, огромное количество французов (не удивлюсь, если большинство, но статистики не знаю) предпочитают смотреть как раз дублированный фильм, чем мучаться читать субтитры.
Во-вторых, хотя с точки зрения изучения иностранного языка конечно лучше смотреть фильм с субтитрами, чем дублированный, не стоит строить больших иллюзий по поводу субтитров с переводом. По настоящему полезные для изучения языка субтитры - это субтитры на том же языке, что и фильм (как для глухих): английские субтитры к фильму на английском, французские - к фильму на французском.
Я вот записываю фильмы в VO по телевидению (с французскими, естественно, субтитрами), но если потом смотрю их "для языка", то использую художественно вырезанную картонку собственного изготовления, которая аккурат прикрывает срамную часть экрана с субтитрами. Иначе, на мой взгляд, смысла маловато.