Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[mavie]

mavie, а где вы вообще загустители увидели? Картошечку киньте, или мучной зажарки (картошка не во всех рецептах подойдет), зачем химикатами травиться?

Так мы о супе из спаржи говорим? Вот туда-то как раз картошечка и не подходит, в отличие от тыквенного. А мучная зажарка - дело вкуса.
Химикаты не ем вообще, даже в виде кетчупа или плавленного сырка, так что Вы зря меня сразу во "вредители" записали. Загустители -это общее понятие. Я беру часто муку хлебного дерева, а супчик из спаржи, знаю, желтком "легируют".
______
Просто я хотела сказать, что исходя их технологии приготовления, супчик из тыквы более доступен. Да и по цене тоже.