Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[galya]

У меня тоже есть испробованный рецепт рождественского пуддинга.

Christmas pudding

250 г хлеба почти чёрствого
250мл молока+1 столовую ложку сахара
2 слегка взбитых яйца
200 г апельсинового конфитюра
200 грамм клубничного конфитюра
25 сушёного чернослива без косточек и порезанного на кусочки
3 столовых ложки изюма
3 столовых ложки фундука крупно порезанного
3 столовых ложки грецкого ореха
3 столовых ложки апельсинового ликёра
150 мл рома
сливочное масло для формы.
Размягчить хлеб в сладком молоке предварительно растолчённый в крошку (можно в блендере), слегка отжать хлеб, смешать со всеми остальными ингридиентами кроме рома. Выложить массу в форму для суфле смазанную маслом, посыпать панировачными сухарями и выпекать при температуре 190 градусов в тесении 1ч10мин. Затем, достать из формы, перед употреблением полить ромом и поджечь.

Вывод: видя какие продукты используются это просто не может быть не вкусным!
А ещё у меня есть рецепт рожденственского конфитюра, если кого то интересует, то напишу, в нашей семье мнения разделились, а нам с мужем очень понравилось