Пирожки с мясом и не только

[Lanchik]

А у меня специальная нож-лопаточка есть, называется spatula, ей прямо удовольствие масло рубить )). Если в горку налить сметану, то потом из центра круговыми движениями знай мешай. Совсем не сложно получается. Вот когда после холодильника достаешь, то оно немного твердовато для раскатывания, но от рук быстро нагревается, надо его просто помять несколько секунд и готово.
Это как раз рецепт для тех, кому месить дрожжевое тесто и потом лепить из него красивые пирожки слишком трудоемко.