Из какого творога можно сделать крем?

[Nikita]

Рецепты из творога самые быстрые и простые (правда не прибалтийские, а украинские )

Бабка из творога
Протертый творог 500 грамм смешивают с растертыми с сахаром (1/2 стакана) желтками ( 4 яйца) , ванилином, молотыми белыми сухарями (3 стол. ложки) ( можно заменить мукой или крахмалом картофельным) и взбитыми белками яиц, осторожно перемешивают, кладут в форму, смазанную сливочным маслом и запекают в духовке. Бабку подавать к столу со сметаной.

Творожные галушки
Протертый творог ( 500 грамм) смешивают с растертыми с сахаром (3 ст. ложки ), яйцами ( 2 яйца) , 2-3 ст. ложки расстопленного слив. масла, соль по вкусу , соединить с 1 стаканом пшеничной муки и замесить тесто.
Подготовленное тесто разделать в виде тонких колбасок, которые сверху немного прижимают, нарезают ромбиками и варят в кипящей подсоленной воде до готовности. После готовности поливать расстопленным сливочным маслом. И конечно сметана отдельно.

Делается все очень быстро и главное вспоминается дом