Наташ Ду Сеу (Небесные Сливки)

[nel]

nel, немного не понятно, можно пояснить куда девать и с чем смешивать провареные желтки с сиропом?

Это и есть основа блюда, его вы покрываете взбитым соусом и посыпаете орехами и миндалем.

Иногда все смешивается в одну массу, это по желанию.

Нэл, а где ты была, в какой части Португалии?

Порто. А побывала почти всюду кроме Лишбоа-Лиссабона, о чем сильно жалею, но думаю туда обязательно съездить - там есть один из самых знаменитых фаду-ресторанов, схожу туда понастальгировать :-)))

Я была в прошлом мае, была просто сражена количеством португальцев, которые знают друг друга, у которых накоплено столько новостей, что разговоры тянутся до самого заката под португальские мелодии и ароматы.

Вот именно этой атмосферы мне не хватало во Франции.

Сейчас гляну рецепт болюшей - это классно, я готовила.. Просто у меня все это лежало в "запасниках" с пару лет, сейчас начинается "португальский сезон" :-)