Блюда из рыбы

[BYU]

ЛОСОСЬ С ОВОЩАМИ

Мой рецепт к рыбному дню.
Беру сальмон кусочками,мариную несколько минут.Маринад: соль,перец,поливаю лимоном с обеих сторон.В это время тушу лук с морковкой на оливковом масле до полуготовности.Наливаю затем в тушеные овощи сухого белого вина,чтобы овощи были покрыты.Когда эта смесь закипит,кладу рыбу и тушу до готовности рыбы.
Вкусно.Этот рецепт видела к какой-то амер.программе,с тех пор и практикую.Попробуйте,вкусно.
Подавать с картофелем.И,конечно,запивать белым вином.))

Рецепт включён в