Салаты

[pusha]

САЛАТ ИЗ АВОКАДО, КРЕВЕТОК С СОУСОМ

Я тоже подброшу идею для авокадо и креветок. Люблю их!

Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку, заполнить (с горкой) углубление очищенными сваренными мелкими креветками, пилить соусом и украсить листиками свежего кориандра. Дать настояться в холодильнике часок. Для соуса : 85 мл оливкового масла, 2 ст.л сока лимона, цедра тертая 1/4 лимона, 0,5 ст.л. горчицы, 1/2 зубчика чеснока (мелко потереть) 1/2 ч.л. меда, 1 ст.л. мелко нарезанного кориандра. Этого количества соуса хватит на 2-3 авокадо. Вкусняшка! и смотрится красиво

Рецепт включён в