Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[novice2000]

Предупреждаю сразу - этот рецепт не из быстрых, потому что надо оставить курицу хорошо промариноваться - лучше на ночь, или хотя бы приготовить с утра, а печь вечером. Привожу норму продуктов, по которой готовила я.
- 6 окорочков,
- 500 грамм натурального йогурта (лирическое отступление: часто натуральный йогурт продается по 8-16 штук, а так как мы его часто не едим, то потом он болтается в холодильнике. В этот раз я купила йогурты Данон, они продаются по 4 - вот вам как раз и доза на 6 окорочков)
- 2 давленых зубчика чеснока,
- сок половины лимона
- 1 ч.л. карри,
- 1 ч.л. молотого кориандра,
- 1 ч.л. красного перца (я положила паприку)
- 1 ч.л. сухого имбиря
- у меня еще есть смесь индийских приправ, я ее положила 2 ч.л.
- соевый соус (если есть)
С окорочков снимаете кожу, сверху делаете надрезы, кладете в блюдо, где будете мариновать, поливаете соевым соусом (он заменяет соль, но если его нет, то тогда просто солите курицу), лимонным соком. Все остальные компоненты смешиваете и заливаете курицу. Я оставила на ночь на столе, а утром переставила в холодильник. Готовила вечером. Нужно запечь в духовке - я сначала выставила на 7, потом убавила до 6. Протыкала ножом, чтобы проверить на готовность. Если не ошибаюсь, пеклось минут 40. Фото (сделанное наспех):