en 2000 ou en l'an 2000?

[Яна]

1) en mil neuf cent quatre-vingts - en mille neuf cent quatre-vingts ?

Можно и так и этак, но только в датах.

2) en deux mille (mil?)- en l'an deux mille (mil ? )

Насчёт "en" или "en l'an": можно и так и этак. Второе несколько "помпезнее" что ли (ну как по русски сравнить: "в 1987 году" и "в году 1987").

Насчёт mil и mille. Если Вы говорите о тысячном годе, то можно сказать (и написать) "en l'an mille" или en "l'an mil", это абсолютно точно (при этом говорить просто en mille не получается, затрудняет понимание).
Про двухтысячный год, возможны оба варианта, и en deux mille и en l'an deux mille.

Насчёт того, можно ли написать "en deux mil", я Вам точно ответить не могу. Вроде бы нет причин, чтобы было нельзя, но сослаться ни на что не могу, до справочников мне сейчас не докостылять.